生酮 100卡冰激淋，莓莓/抹茶/巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮 100卡冰激淋，莓莓/抹茶/巧克力方法

一支超市买的冰激凌的糖含量大约在30g，秒超每日建议糖摄入上线。

也有很多所谓的无糖冰淇淋，其实用的是麦芽糖，跟白糖本质没啥区别，打着不长胖的口号欺骗了多少人...

所以, 今天我们在家自制冰激凌，无麸质/高蛋白/低卡优脂，放肆吃起来！

一共三款口味：有机生可可🍫、抹茶奶油🍵、夏日莓莓🍓。总有一款你会喜欢😘

用料  

生酮 100卡冰激淋，莓莓/抹茶/巧克力的做法  

1. 【夏日莓莓】
   
   配料：无糖酸奶1盒、3茶勺赤藓糖醇、25g蓝莓、25g树莓；
   
   依次倒入器皿中

2. 用手持搅打器搅打均匀；

3. 再次倒入酸奶小盒中，去掉气泡，放入冷冻柜。一夜即可食用。

4. 【抹茶奶油】
   
   配料：无糖酸奶1盒、3茶勺赤藓糖醇、10g稀奶油、1茶勺有机抹茶粉；
   
   （剩余步骤同上👆）

5. 【有机生可可】
   
   配料：无糖酸奶、3茶勺赤藓糖醇、1茶勺有机生可可粉、1勺有机无糖巧克力花生抹酱；
   
   （剩余步骤同上👆）
   
   无糖巧克力花生抹酱为Gill自制产品，成分天然有机无添加，戳🔗进入产品页面：。
   
   也可以选择任意黑巧/酱，无糖即可～

小贴士

1⃣️食谱里用的是如实无糖酸奶，大家也可以选择同类型无糖酸奶。酸奶小盒子不要扔掉哦，可以充分利用作为冰激淋杯；

2⃣️冰激淋中添加的代糖为赤藓糖醇为普通糖粉甜度的70%，所以每份Gill加了三茶勺，可以中和酸奶的酸味。如果你选用其他如甜叶菊、罗汉果糖这类，可以适度减少用量。

3⃣️最后这一款有机生可可味味道，Gill加了一勺自家的无糖巧克力花生抹酱，口感会更浓郁、也符合巧克力冰激淋的浓厚质地，喜欢的小伙伴戳这里🔗：。