烟熏三文鱼鸡蛋菠菜炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏三文鱼鸡蛋菠菜炒饭方法
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用料
烟熏三文鱼 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
菠菜 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
盐黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
烟熏三文鱼鸡蛋菠菜炒饭的做法
鸡蛋打散到起泡沫,倒入锅中,快速滑开,想吃嫩一点的在还有点流动的时候就关火。
油热后放蒜爆香,加入三文鱼炒熟。
加入鸡蛋,米饭,炒均匀后加生抽,炒均匀。根据情况加盐和黑胡椒。
最后撒一把菠菜,用的baby spinach,可以生吃的,所以最后稍微断个生,还留有一点脆感最好。如果是国产菠菜,也可以先烫熟切碎。
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