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青柠蒸鲈鱼(健康无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的青柠蒸鲈鱼(健康无油版)方法

青柠蒸鲈鱼(健康无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的青柠蒸鲈鱼(健康无油版)方法

青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图

姥爷的青柠檬结果了,准备做一道美味的东南亚菜:青柠檬鲈鱼

用料  

鲈鱼 1条
香菜 1根
青柠 1个
大蒜 2瓣
小米椒 1个
蜂蜜 一勺
海南黄辣椒 一勺

青柠鲈鱼(健康无油版)的做法  

  1. 鲈鱼杀好,控干水分,抹上薄薄一层盐

    青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好食材,青柠檬真是让我忘檬解渴

    青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图 第3张
  3. 青柠檬挤出汁,去掉核。香菜,大蒜,小米椒切末

    青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入一勺海南黄辣椒酱,(从海南旅游带回来的,肥肠好吃的)
    两勺蒸鱼豉油
    和一勺蜂蜜(太酸了受不了)

    青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图 第5张
  5. 鲈鱼上锅水开蒸五分钟

    青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图 第6张
  6. 五分钟后把盘子里的水倒出(不然很腥,也会稀释酱汁的味道)
    倒上调制好的青柠檬酱汁,上锅水开蒸三分钟。鱼大的再适量延长时间

    青柠蒸鲈鱼(健康无油版)的做法步骤图 第7张

小贴士

注意在熟的基础上不要闷太久,香菜和柠檬会变黄

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