电饭盒咸鸭蛋黄内酯豆腐羹金汤豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭盒咸鸭蛋黄内酯豆腐羹金汤豆腐方法

蟹黄能出金汤，鸭蛋黄也是可以的，效果不差。

用料  

电饭盒咸鸭蛋黄内酯豆腐羹金汤豆腐的做法  

1. 内酯豆腐一盒，买了好久一直放冰箱没吃。

2. 打开，划到底分割下。

3. 豆腐不好扣出，就在盒底角上剪个口，瞬间脱落了就。

4. 内酯豆腐很嫩的，水也多。

5. 咸鸭蛋，很大的一个。

6. 剥出蛋黄来。

7. 碾碎撒在豆腐上。

8. 大户人家撒上蛋黄就可以了。
   我本布衣，蛋白也搓碎撒上了。

9. 怕吃不饱，有切了点火腿肠。

10. 又放了把金针菇。

11. 还撒了点海米。

12. 发现这内酯豆腐好像一直在融化，有放了几个冻丸子为了保鲜。

13. 最后扑了点淀粉，想热好后能有点粘稠感。这就可以带着去上班了。

14. 中午了，饭盒里加了点水，千万别搅拌，内酯豆腐会碎的。

15. 电饭盒加水，70-80ml，15分钟左右就行。

16. 通电蒸起

17. 自己断电即可，闷一会再打开。效果还行，有点金汤的意思。

18. 跟喝豆腐脑似的，味道鲜美，咸香下饭。

小贴士

内酯豆腐脱离了冰箱冷藏环境，很容易出水，中午加水时可以看情况加或者不加。
鸭蛋黄可以用那种烘培用现成一袋好几个的蛋黄，多放几粒效果更佳。
家里有蟹黄的，可以用蟹黄代替鸭蛋黄，这最正宗。