滑肉蛋汤如何做才美味,怎么做滑肉蛋汤简单又好吃
- 快手菜
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忙碌的工作也别忘记好好吃饭哦
10分钟左右的一道汤,能让你的胃得到更好的满足~
用料
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
花生油 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
滑肉蛋汤的做法
瘦肉我买了13块钱。肉摊帮忙切好,瘦肉加地瓜粉抓匀。花生油(多放抓匀)后加生抽,料酒抓出顺滑的感觉
鸡蛋打散 备用
锅里加水烧热 放抓匀的瘦肉,过几秒勺子搅动
打散后的鸡蛋,下锅,过几秒勺子搅动
加盐 味精调味
别煮太久哦,水比原先更沸腾时关火
装汤碗,开吃~
小贴士
不能用老抽抓哦
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