用剩下饺子馅做韩式煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的用剩下饺子馅做韩式煎饼方法
- 快手菜
- 关注:1.85W次
做饺子的时候往往剩一点饺子馅儿,第二天拿来煎个煎饼,又快手又方便。做包子、馄饨剩下的馅料,一样可以拿来利用。
用料
鸡蛋(大) | 2个 |
中筋面粉 | 30克 |
盐 | 少許 |
小苏打粉 | 一小撮约1/8小勺(非必需) |
白胡椒粉 | 适量 |
洋葱丝 | 1/4个 |
胡萝卜丝 | 1/3根 |
饺子馅 | 小半碗 |
~蘸料~ | |
酱油 | 半小勺 |
米醋 | 半小勺 |
糖 | 半小勺 |
麻油 | 1/4小勺 |
韩式辣酱 | 半小勺 |
白芝麻 | 适量 |
用剩下饺子馅做韩式煎饼的做法
将鸡蛋,面粉,盐,泡打粉、白胡椒粉先搅拌成糊状。
麵糊加入红萝卜丝,洋葱丝,水饺馅。
拌匀即可。
中小火,调整自家的火量,如果要酥脆一点,油的量就要稍微多一点。两面煎的金黄熟了就可以出锅了。(火不能太大否则外焦內不熟)
将所有酱料调在一起,就是蘸料了。(家里只有黑芝麻,所以用黑芝麻代替了白芝麻)
开吃啰!
小贴士
一款快手又方便的煎饼,家里有剩的一些材料都可以加进去的,我把剩下的炒土豆丝,干锅花菜也加进去了^_^ 。彩椒,葫芦瓜切丝,韭菜都可以放进去。
喜欢海鲜味的人可以再加一些虾仁,鱿鱼,牡蛎等海鲜。
喜欢葱的人也可以加些小葱,喜欢吃泡菜饼的人也可以加切碎泡菜。
这是一款很有弹性的食谱,将家里剩的菜,或者喜欢的食材都可以自己调整。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/32056n.html