「宝宝肉松」为了你的宝贝用心做一次食谱大全及做法,烹饪好吃的「宝宝肉松」为了你的宝贝用心做一次方法
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宝宝七个月就可以开荤了,第一次给他做的就是牛肉松,个人感觉牛肉听起来健康又贵😂
言归正传啦,牛肉松宝宝吃了补铁补钙补锌,自己动手做的肉肉,又放心又健康,当妈的总是想挑选最好的给宝宝,感觉自己动手给宝宝做的辅食最有成就感,当然我有个天使宝宝,做什么都爱吃👿
准备好了嘛,开始了
用料
牛里脊肉 | 500克 |
宝宝酱油 | 半勺 |
生姜 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 6克 |
新鲜柠檬 | 半个 |
纯净水 | 若干 |
【宝宝肉松】为了你的宝贝用心做一次的做法
里脊肉切大块,顺着肉的纹路切哈
牛肉、纯净水、生姜、料酒、柠檬片,所有材料全部下锅焯水,焯水之后再将剩余的调料全部再将肉炖一遍。
出锅拿透明袋子装好,用擀面杖压平。
大的稍微用手撕成小条,方便后期炒制均匀。
不粘锅中全程小火炒至7成熟,然后放入辅食机中搅拌,如图所示。
不得不说成品非常美。
小贴士
1.第一遍漏焯水大概十分钟左右。
2.一定要炒到七分左右,如何分辨有没有炒到位,牛肉丝变色,又不能太湿,太湿会变成泥,太干咋会变成粉。
3.我用的是没有档位的辅食机。
4.一岁以下的宝宝可以不加盐。
5.实在不懂的可以加我vx:ledan199410
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