叉烧脆骨如何做才美味，怎么做叉烧脆骨简单又好吃

小时候看港片呢，食物类出镜率最高的就是叉烧肉啊叉烧包啊之类的吧。
不过香甜的叉烧肉真的是很美味呀。家里有个对脆骨毫无抵抗力的小孩，然后就烤个叉烧脆骨吃了。

用料  

叉烧脆骨的做法  

1. 脆骨肉切块，用叉烧酱，蚝油，大葱，姜片，白酒，蜂蜜拌匀，放在保鲜盒里，进冰箱冷藏过夜。

2. 烤盘裹上锡纸，一块一块的放入脆骨肉。中间留一点间隙。

3. 烤箱预热180度，放入烤盘。180度烤二十分钟。

4. 取出烤盘，在每一块脆骨肉上都刷一遍蜂蜜。进烤箱继续烤20分钟。然后200度烤五分钟。

5. 装盘。

6. 完成。

小贴士

每一台烤箱的特性都不一样，所以自己的烤箱自己掌握来得会更好。随时看着火候就OK。