香椿炒蛋附香椿保存方法食谱大全及做法,烹饪好吃的香椿炒蛋附香椿保存方法方法
- 家常菜
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谷雨节气素有泡新茶,吃香椿之习俗。清香的椿芽与鸡蛋相炒,吃完这口春天独有的美味,夏天就要来临了。
用料
香椿 | 50克 |
蛋 | 2个 |
油 | 30克 |
盐 | 5克 |
香椿炒蛋附香椿保存方法的做法
清洗干净
入沸水中焯至变色,立即捞出
过凉水
挤干水分后,可以按每次食用的量用鲜膜扎紧,冷冻保存
取一份切成末末
加两个鸡蛋和适量盐
搅打均匀
热油热锅倒入鸡蛋香椿,定型后翻炒至熟即可出锅
出锅。
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