夏日必备的子姜焖鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日必备的子姜焖鸭方法

夏日炎炎，如果你觉得疲惫，没什么胃口的话，你可以试试这道子姜焖鸭，这道菜不仅美味下饭还养生哦！俗话说冬吃萝卜夏吃姜，老姜嘛太辣了，实在吃不了，这个时候吃子姜是非常不错的选择哦。

用料  

夏日必备的子姜焖鸭的做法  

1. 备好以上材料

2. 鸭肉切块，洗干净，切葱段，蒜头，子姜去皮切片备着。

3. 炒锅放入适量的食用油，放入葱段，蒜头爆香。

4. 再放入鸭肉，翻炒到变色。

5. 加入适量的盐。

6. 豆瓣酱！

7. 适量的老抽！

8. 适量的酱油！

9. 适量的蚝油

10. 翻炒均匀，盖上盖子，大火转中小火焖煮40分钟左右。

11. 到鸭肉八九分熟了，就加入子姜片，再焖煮到鸭肉熟了就可以啦，上盘前，撒上葱段点缀！

12. 成品图

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