![炒牛肝菌｜美食台的详细做法，炒牛肝菌｜美食台做法技巧]( "炒牛肝菌｜美食台的详细做法，炒牛肝菌｜美食台做法技巧")
- 牛肝菌是云南人菌子季最常吃的美味，嘉宾阿普用外婆传下来的做法炒出的牛肝菌，特别香。首先在油烧热之后先加一次盐，其次炒的过程中除了干椒，又加了几粒花椒，山珍味更浓。炒的时间也有讲究，尽量在15分钟以上，防止野生菌中毒。用料黄牛肝菌200克红牛肝菌300克调和油150克猪油100g...
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![素炒美味野生牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒美味野生牛肝菌方法]( "素炒美味野生牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒美味野生牛肝菌方法")
- 鲜嫩美味的牛肝菌用料牛肝菌250克大蒜6瓣新鲜辣椒5个素炒美味野生牛肝菌的做法新鲜牛肝菌用刀刮掉根部的泥土，快速冲洗干净，记得不要泡水洗鲜美味会丢失。用猪油炒牛肝菌，锅中倒入猪油，加上较多的蒜片，放入牛肝菌，放入新鲜的辣椒条，翻炒十分钟以上。加入盐就好，不要加味精鸡精等...
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![美味牛肝菌如何做才美味，怎么做美味牛肝菌简单又好吃]( "美味牛肝菌如何做才美味，怎么做美味牛肝菌简单又好吃")
- 十五分钟吃菌子！用料牛肝菌150克大蒜四瓣盐适量青红椒四个油适量美味牛肝菌的做法超市买新鲜菌子。洗净菌子上的泥沙，可以先用刀刮再冲水，不要泡，一直冲就行。菌子切薄片大火隔水蒸五分钟，这样做可以避免炒不熟中毒。蒸菌子的五分钟内，把青红椒和蒜切片。五分钟菌子蒸好，锅烧热...
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![牛肝菌炒肉如何做才美味，怎么做牛肝菌炒肉简单又好吃]( "牛肝菌炒肉如何做才美味，怎么做牛肝菌炒肉简单又好吃")
- 用料牛肝菌50克肉筋100克蒜苗5，6根牛肝菌炒肉的做法肉筋切片，+盐，生抽，料酒，生油腌半小时后，拌上淀粉蒜苗洗净，对切蒜白斜切，蒜青切段这款牛肝菌不错吃牛肝菌热水泡发，放凉后，用清水洗净；在泡些清水锅里加点油，把肉片炒熟，盛出来锅不用洗，加点油先炒蒜白把牛肝菌加下去炒可以倒点泡牛肝...
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![火龙果炒美味牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果炒美味牛肝菌方法]( "火龙果炒美味牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果炒美味牛肝菌方法")
- 用料美味牛肝菌火龙果芦笋红甜椒胡萝卜火龙果炒美味牛肝菌的做法美味牛肝菌洗净，切成斜刀厚片。沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精腌20分钟，然后用干淀粉上浆待用火龙果削皮，然后切菱形块待用芦笋洗干净，削去根部老皮，然后切斜刀段待用红甜椒洗干净，然后切菱形块待用胡萝卜洗净，切花...
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![炒白牛肝菌如何做才美味，怎么做炒白牛肝菌简单又好吃]( "炒白牛肝菌如何做才美味，怎么做炒白牛肝菌简单又好吃")
- 用料牛肝菌250克独头蒜1只皱皮青椒3只猪里脊肉生姜料酒盐猪油白糖炒白牛肝菌的做法白牛肝菌用小刀刮除外层泥沙，清水冲洗即可，不要浸泡牛肝菌切片，独头蒜去皮切丁，皱皮青椒去蒂去籽后切小块，生姜切片备用猪里脊肉切片，用盐、料酒、生姜略腌锅烧热后加猪油，（菌菇用荤油炒制香味会...
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![爆炒牛肝菌如何做才美味，怎么做爆炒牛肝菌简单又好吃]( "爆炒牛肝菌如何做才美味，怎么做爆炒牛肝菌简单又好吃")
- 过年啦，买了三个牛肝菌~给自己加个餐超美味！用料牛肝菌3颗盐适量葱适量蒜5瓣尖椒2根小青辣椒1个爆炒牛肝菌的做法牛肝菌洗净，根部的地方可以用小刀一点点削一下，把泥土削掉牛肝菌切片，备用。葱蒜切片，尖椒和小辣椒切成圈备用锅中放油，加入葱蒜和小青辣椒爆香倒入牛肝菌大火翻炒~...
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![Magimix玛捷斯素食食谱·洋葱炒牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix玛捷斯素食食谱·洋葱炒牛肝菌方法]( "Magimix玛捷斯素食食谱·洋葱炒牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的Magimix玛捷斯素食食谱·洋葱炒牛肝菌方法")
- 自从吃素后解锁了很多菌类的食材最近素食朋友又推荐了新食材“牛肝菌”查了一下牛肝菌烹饪技巧就是一定要炒透玛捷斯160度煸炒模式轻松拿下不然在煤气灶边上也是很苦的炒这个菜要多一点油哦用料牛肝菌3个洋葱1个生抽3汤匙料酒2汤匙研磨黑胡椒随喜多一些葱段/小米辣随喜油...
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![炒牛肝菌如何做才美味，怎么做炒牛肝菌简单又好吃]( "炒牛肝菌如何做才美味，怎么做炒牛肝菌简单又好吃")
- 这个季节的牛肝菌非常新鲜，而且牛肝菌具有提高免疫抗菌抗癌补血益气的功效用料牛肝菌300克青椒3个蒜2瓣盐少许韭菜少许克腊肉半块炒牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌根部泥土洗净，我把尾端这里切除，然后切片，注意要干的菜板和刀，不然牛肝菌容易变绿油热下大蒜煸炒出香味，加辣椒和腊肉...
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![辣炒牛肝菌如何做才美味，怎么做辣炒牛肝菌简单又好吃]( "辣炒牛肝菌如何做才美味，怎么做辣炒牛肝菌简单又好吃")
- 用料牛肝菌少许小米辣少许郫县豆瓣2勺生抽、糖、盐少许葱姜少许辣炒牛肝菌的做法牛肝菌洗净改刀小米辣、葱、姜改刀下底油，葱姜爆香，下郫县豆瓣炒出红油，下小米辣翻炒。下牛肝菌翻炒，加适量的生抽、白糖、盐调味。多翻炒一会更加入味！出锅开吃吧！小贴士牛肝菌可是山珍哦！口感是...
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![爆炒牛肝菌的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛肝菌做法]( "爆炒牛肝菌的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛肝菌做法")
- 未食牛肝菌莫言野菌香用料牛肝菌火腿大蒜青蒜小米辣生姜爆炒牛肝菌的做法青川野生牛肝菌冷水泡发10分钟去泥脚洗净备用准备好图中的佐料热油下锅爆炒装盘小贴士牛肝菌无须泡太久无须拧水...
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![炒鲜牛肝菌如何做才美味，怎么做炒鲜牛肝菌简单又好吃]( "炒鲜牛肝菌如何做才美味，怎么做炒鲜牛肝菌简单又好吃")
- 查了下，野生牛肝菌名贵稀有，是“四大菌王”之一。野生的吃不到也吃不起。用料牛肝菌3根蒜苗8根葱1段蒜6瓣红肠（用腊肉比较好）半根酱油（鲁花自然鲜）1勺蚝油1勺辣椒选用炒鲜牛肝菌的做法牛肝菌，泥土削掉，洗干净，用盐水泡十分钟。大蒜切片。红肠切片，1-2毫米厚。切葱花。蒜苗切段。泡...
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![清炒牛肝菌如何做才美味，怎么做清炒牛肝菌简单又好吃]( "清炒牛肝菌如何做才美味，怎么做清炒牛肝菌简单又好吃")
- 用料牛肝菌20克青椒3个蒜2瓣盐适量生抽适量小米椒3个大葱1根鸡精适量味精适量清炒牛肝菌的做法干牛肝菌用开水提前发胀！加入适量油、花椒、姜片将牛肝菌倒入锅中翻炒！加入适量生抽、盐、鸡精味精！继续翻炒加入配料！翻炒均匀！成品...
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![黑松露美式炒蛋配牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的黑松露美式炒蛋配牛肝菌方法]( "黑松露美式炒蛋配牛肝菌食谱大全及做法，烹饪好吃的黑松露美式炒蛋配牛肝菌方法")
- 随性创作图内鸡蛋有点老了，50秒一秒都不能多用料牛肝菌一只鸡蛋2个欧芹一只黑松露酱一小勺黑松露奶酪20克黄油5克黑松露美式炒蛋配牛肝菌的做法蛋打散加盐和胡椒，一小撮（七转）欧芹一半放进去备好黑松露奶酪国内放黄油煎牛肝菌煎完后放鸡蛋，铲子不停搅动，40秒时放入奶酪，50秒出锅...
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![美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)方法]( "美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)食谱大全及做法，烹饪好吃的美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)方法")
- 如今的大家工作都很忙，快餐的成为大家首选。休息的时候好好做一顿饭。【素和善食厨房】用料美味牛肝菌（干）100g老豆腐1块黄豆60g花生酱10g盐5g蘑菇精5g香菜5g生抽少许美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)的做法将美味牛肝放入水中泡软备用将老豆腐搬开，4小块姜切片（5片）将锅内倒入油，将...
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![炒野生菌（牛肝菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒野生菌（牛肝菌）方法]( "炒野生菌（牛肝菌）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒野生菌（牛肝菌）方法")
- 用料干椒5个牛肝菌半斤大蒜10个食用油适量盐适量炒野生菌（牛肝菌）的做法把菌洗尽，切片，把辣椒切段，大蒜切片油烧开后干椒跟蒜片同时入锅，炒香后放入菌，快速搅拌，火候不能太大，慢慢翻炒15分钟，加入盐巴即可。...
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![香炒牛肝菌如何做才美味，怎么做香炒牛肝菌简单又好吃]( "香炒牛肝菌如何做才美味，怎么做香炒牛肝菌简单又好吃")
- 用料牛肝菌瘦肉蒜头辣椒猪油渣酱油、盐、生粉等香炒牛肝菌的做法香油爆炒牛肝菌爆炒猪肉牛肝菌与猪肉、油渣、辣椒混合爆炒...
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![牛肝菌炒饭，简单美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌炒饭，简单美味！方法]( "牛肝菌炒饭，简单美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肝菌炒饭，简单美味！方法")
- 一点不输外面的牛肝菌炒饭，材料简单，非常快手，方便。做起来做起来做起来！用料牛肝菌30g红椒半个蒜头半个米200g黄油或食用油适量牛肝菌炒饭，简单美味！的做法牛肝菌提前泡发，约1小时，前几次用清水先冲洗干净，一定要冲洗干净，不然炒饭就会有沙。然后泡发后的水千万不要倒掉，用来做饭用...
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![生炒牛肝菌如何做才美味，怎么做生炒牛肝菌简单又好吃]( "生炒牛肝菌如何做才美味，怎么做生炒牛肝菌简单又好吃")
- 用料牛肝菌400克蒜30克干辣椒8个盐适量克青椒3个生炒牛肝菌的做法牛肝菌洗净牛肝菌洗净切片，蒜切片，干辣椒切段锅内倒油烧热，油多一些。放入蒜片，干辣椒爆香，放少许盐放入切好的牛肝菌翻炒20分钟，野山菌一定要勤翻炒，煮熟放入青椒，再放少许盐翻炒均匀即可出锅野山菌一定要煮熟透，...
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![牛肝菌炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的牛肝菌炒腊肉做法]( "牛肝菌炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的牛肝菌炒腊肉做法")
- 坐标广州，邻居居然人肉从云南扛回了三箱子菌，牛肝菌、绿色的那种菌，还有个啥不认识。然后有幸去邻居家尝了这一口鲜。特别拍下来整个制作过程，毕竟吃完还带了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整颗盐克适量腊肉块薄片10-20片吧葱适量干辣椒5-8个牛肝菌炒腊肉的做法云...
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![牛肝菌炒饭如何做才美味，怎么做牛肝菌炒饭简单又好吃]( "牛肝菌炒饭如何做才美味，怎么做牛肝菌炒饭简单又好吃")
- 野生菌是云南特产每年只有雨季才会大量上市它只生长在有松树的山上且必须有草丛极难寻找当地村民都是在天不亮就出发通常要翻好几座大山。由于采摘困难产量偏低一些稀有品种的菌子价格都不便宜。有一种干巴菌售价高达1200元左右一公斤上市高峰期后价格会回落一些野生菌的...
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![小炒牛肝菌如何做才美味，怎么做小炒牛肝菌简单又好吃]( "小炒牛肝菌如何做才美味，怎么做小炒牛肝菌简单又好吃")
- 早就听闻牛肝菌见手青的名号，正好盒马能买到鲜牛肝菌，就做做看（看看能不能见到跳舞小人🐶）用料牛肝菌200克青红椒2个蒜3瓣姜2片盐适量小炒牛肝菌的做法买的盒马的牛肝菌组合，自带青红椒，正好做一小盘。牛肝菌洗净，根部有些黑黑黄黄的部分有泥沙，用菜刀削掉，基本上就一点点，其他部分...
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![炒黄牛肝菌如何做才美味，怎么做炒黄牛肝菌简单又好吃]( "炒黄牛肝菌如何做才美味，怎么做炒黄牛肝菌简单又好吃")
- 野生黄牛肝菌具有清热解烦，养血和中，帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效，还可防癌抗癌。每年夏天，雨季的时候才有，味道特别香。用料牛肝菌300克宣威火腿200克蒜200克红辣椒3个炒黄牛肝菌的做法黄牛肝菌洗好切片，火腿切片，大蒜切大块（独头蒜的话，一个切...
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![「辣子毛豆炒牛肝菌」 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「辣子毛豆炒牛肝菌」 小美版方法]( "「辣子毛豆炒牛肝菌」 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「辣子毛豆炒牛肝菌」 小美版方法")
- 解馋食品，吃了完全停不下口用料牛肝菌100克毛豆100克白砂糖10克六月鲜生抽20克老干妈牛肉辣酱20克大蒜头5瓣食用油25克【辣子毛豆炒牛肝菌】小美版的做法1、牛肝菌100克，需水泡半小时以上，然后用小美请洗到没有沙子，5分钟/50度/速度5，再挤干水份2、加水没过毛豆粒，8分钟/120度/...
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![素炒牛肝菌如何做才美味，怎么做素炒牛肝菌简单又好吃]( "素炒牛肝菌如何做才美味，怎么做素炒牛肝菌简单又好吃")
- 上天馈赠，好好享用吧！用料牛肝菌300克蒜片2个蒜盐1-2克克青椒1个切滚刀油20克（猪油更香，喜欢油大可以再多加油）素炒牛肝菌的做法美味牛肝菌是野生牛肝菌，温度升高后极易长虫，拿到后，去掉尾部有泥土处，用水冲干净沥干，吃不完立即急冻，可以放半年到一年。洗净沥干的牛肝菌，切片切滚刀都...
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