增肌食谱:无油嫩牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的增肌食谱:无油嫩牛肉方法
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增肌要吃好多肉,少油少盐还要吃瘦肉,做过的人都知道,没油没盐没肥肉,牛肉做出来得多柴,但是用我这个菜谱就不会!
用料
牛肉 | 250克 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
色拉油 | 少量 |
蘑菇 | 各种200克 |
蒜 | 1瓣 |
增肌食谱:无油嫩牛肉的做法
生抽淀粉色拉油混合抓一抓牛肉,不用放盐,色拉油放几滴也可以,不影响口感,10分钟腌制即可。
现在盘子底部铺上各种蘑菇,然后再铺上腌好的牛肉。
最后淋上蒜汁或者生蒜切碎放上。
上火蒸11:00分钟就好。时间短了肉会生,时间长了肉就柴了,所以这一步最重要!上个闹钟就好。
出锅了,牛肉就是这样璀璨又鲜嫩的模样了。😋
小贴士
牛肉上锅时锅里是冷水,蒸的时间千万不要太长或者太短。
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