厨趣阁蚝油双菇西兰花做法烹饪大全 地道蚝油双菇西兰花如何做
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用料
| 鲜香菇 | 60克 |
| 白蘑菇 | 100克 |
| 西兰花 | 150克 |
| 蒜头 | 2-3瓣 |
| 蚝油 | 1大匙 |
| 盐 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
蚝油双菇西兰花的做法
西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇去根在伞面上割出花纹，纯粹为了美观，不割也没关系
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜片小火煸出香味
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调入蚝油和适量盐，加入少许清水
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大火翻炒2分钟即可
![蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蚝油双菇西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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