初冬暖食青笋烧鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的初冬暖食青笋烧鸡爪方法

天气渐凉，入冬后总想吃点热热暖暖的食物。

此时来点温补清淡的菜肴再好不过了。

用料  

初冬暖食青笋烧鸡爪的做法  

1. 长鸡爪切成3-4段，青笋切滚刀，大葱切长段。

2. 热锅冷油，油温7层热下鸡爪煸炒。

3. 放入辅料中除大葱段外的所有材料，炒香。

4. 放入花雕酒，烧开。

5. 放入甜面酱，炒匀。

6. 放入葱段，稍微翻炒，加入适量开水，转入砂锅炖煮20分钟。

7. 20分钟后放入青笋，加入2小勺食盐，10分钟左右即可关火。

小贴士

长鸡爪菜市场一般都有，量不多需要早点去。
实在买不到，用普通鸡爪也是可以的。