快手菜＆青椒炒牛蛙的详细做法，快手菜＆青椒炒牛蛙做法技巧

每天下班后的做饭时间，就是思考的时间
外面的蛙着实好吃，但都是大餐
在家小炒一份
惬意怡情

用料  

快手菜＆青椒炒牛蛙的做法  

1. 青椒+蒜头，切好放盘里备用

2. 买的袋装牛蛙，预计有1只左右的样子
   淀粉+料酒2瓶盖，腌5-10分钟

3. 黄豆酱+生抽+耗油，调好装完备用

4. 热锅加油，炒牛蛙，炒到没有血色，肉泛白，捞起呈碗里

5. 热油炒青椒和蒜

6. 把酱倒下去，翻炒5-6下，酱汁均匀，然后加1/3碗水，中火煮，吸汁

7. 生菜打底，起锅，香喷喷