厨趣阁（极简单）青菜豆腐配羊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的（极简单）青菜豆腐配羊肉方法
- 家常菜
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用料
| 盒装卤水豆腐 | 半块 |
| 长叶青菜 | 三颗 |
| 火锅用羊肉卷 | 两大把 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
（极简单）青菜豆腐配羊肉的做法
将长青菜切中段，豆腐切小拇指粗细备用
在豆腐上略撒少许盐备用
热油，下葱和姜末煸炒至金黄，下羊肉卷，快速翻炒，加适量酱油
将盐腌过的豆腐下锅翻炒，可依据个人口味加少量豆瓣酱，加少量水
加入长青菜翻炒，待汤汁稍微收干略剩一点时即可出锅。
小贴士
快速翻炒羊肉，提前腌制豆腐
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