厨趣阁自制炒鸡丁如何做才美味，怎么做自制炒鸡丁简单又好吃
- 家常菜
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用料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 花椒 | 3粒 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
自制炒鸡丁的做法
主料:鸡胸肉半斤 黄瓜 胡萝卜 花椒
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第2张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉加入一勺淀粉 半勺料酒一点点盐搅拌均匀
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第3张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第3张")
锅内入油放入鸡丁 小火炸鸡丁 直到两面金黄即可
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第4张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第4张")
鱼香汁：一勺生抽 白糖 醋 淀粉 盐 半碗水搅拌均匀
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第5张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第5张")
锅内入油放入葱姜 花椒 辣椒炒香
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第6张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第6张")
接着放入豆瓣酱炒出红油
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第7张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第7张")
放入胡萝卜丁黄瓜丁翻炒
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第8张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第8张")
倒入炸好的鸡丁 放入鱼香汁翻炒均匀出国即可
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第9张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第9张")
鱼香汁可以根据个人喜好口味调制
![自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第10张]( "自制炒鸡丁的做法步骤图，自制炒鸡丁怎么做好吃 第10张")
小贴士
鱼香汁纯属个人口味调整，各位要选择适合自己的口味
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