小炒牛肉（好吃）做法烹饪大全地道小炒牛肉（好吃）如何做

不知道怎么回事，拍出来肉很黑，事实没有这么黑的，看着挺好的！也是在这个软件里学的，平时都是炖牛肉，今天做的时间有点晚了，所以学了一道简单快捷的一道肉盘，没想到真的很好吃，最后老公把辣椒和汤汁都就馒头吃光了😄

用料

小炒牛肉（好吃）的做法

1、牛肉切片放入碗中腌制一会：加入3勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，一些胡椒粉，一些淀粉搅均腌制备用。
2、青椒切片、蒜瓣拍碎切末、辣椒🌶️切小段
3、起锅温油下牛肉，炒至变色后盛出备用，锅中加少量油，放入蒜末、辣椒，翻炒一会放入青椒翻炒几下，加入牛肉，翻炒过程中加入料酒、少量鸡精，大火再翻炒片刻，关火装盘！