深夜食堂~番茄金针菇肥牛食谱大全及做法,烹饪好吃的深夜食堂~番茄金针菇肥牛方法
- 家常菜
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用料
肥牛 | 150克 |
西红柿 | 2个 |
金针菇 | 1把 |
生抽 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 两勺 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法
西红柿顶部切十字刀
放入沸水煮一会
放入盘中晾凉切块
起油锅炒出红油
另起一口锅炒蒜泥姜丝
把番茄倒入蒜泥姜丝锅内,倒入水至8分满
水开放入金针菇
再一次水开放入肥牛,变色之后倒入两勺生抽、两勺料酒、两勺盐调味
装盘放上香菜点缀即可
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