无油低脂😋酸辣土豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低脂😋酸辣土豆丝方法

对于减肥的人，土豆丝清炒总觉得油，而且炒锅也不好洗o(╯□╰)o

拿来凉拌正好，开水能漂掉一部分淀粉，让热量更低。而且不用放油，酸辣解馋，爽脆无比！

用料  

无油低脂😋酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆切丝，越细越好。
   要是懒得切，可以用擦板擦。
   切的同时，烧一锅水。

2. 水开后，把土豆丝放下去。中大火煮。不用盖锅盖。
   如果切的比较细，水开就熟了。
   赶紧用漏勺捞出，讲究的还可以过一遍冷水，这样会更脆爽。我懒得过，就不过了(*∩_∩*)
   
   如果土豆切的粗，就多煮个30秒或者一分钟，一定不能煮的时间太长，太长就绵了，不好吃了。
   
   最简单的办法就是尝一尝^_^

3. 青红椒大蒜切末。
   放入酱油，蚝油，醋。
   再放一点盐，搅匀。
   盐不要太多，因为酱油和耗油里面都有盐分。最好的办法就是先放一点，拌匀之后再尝一下。
   

4. 然后把调好的料汁倒在土豆丝上，拌匀，尝一下咸淡。
   装盘。
   在上面撒上切成丝的青红椒。这样比较好看，还可以补充维C✌
   吃吧，别客气😁

小贴士

还可以放一点香油提味。
如果喜欢葱，可以把葱切成丝，放在上面会很漂亮。