厨趣阁老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤方法
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今天晚上买了鱼和虾，还有煎豆干和莴笋，唯独没有汤。想着用鱼做个汤，于是就有了鲜美独特的汤，入口丝滑，鱼肉鲜嫩，特此记录下来。
用料
| 鲩鱼肉 | 200克 |
| 洋葱 | 35克 |
| 小葱香菜各一棵 | 姜3片 |
| 生粉 | 40克 |
| 清水 | 80克 |
| 开水 | 4碗 |
老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法
鲩鱼去骨，肉切丝，只要白色部分的肉
![老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第2张]( "老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第2张")
鱼片用油盐腌制，洋葱切丝，清水化开生粉备用
![老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第3张]( "老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第3张")
油锅下姜片洋葱爆香，加入开水，水开下生粉水
![老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第4张]( "老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第4张")
水滚加入鱼片，鱼肉切的细小很快熟，起锅放小葱香菜即可。
![老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第5张]( "老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第5张")
成品
![老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第6张]( "老幼皆宜的:鲜美丝滑鱼蓉鱼羹汤的做法步骤图 第6张")
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