比老字号还好吃的美味炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的比老字号还好吃的美味炖牛腩方法

用料  

比老字号还好吃的美味炖牛腩的做法  

1. 牛腩加姜片飞水。

2. 飞过水后放入炖盅。

3. 加入八角，大蒜，姜片，洋葱，香叶

4. 加入盐，生抽，老抽，冰糖，料酒。

5. 加盖。

6. 加一层锡纸

7. 再盖上面盖，这样就完全不透气了，把牛腩的香味全部锁在炖盅里。高压锅放少许水，把炖盅放入

8. 高压锅炖45分钟。大功告成。炖45分钟达到软绵口感，如果想要有嚼劲的，把时间调低一点。

9. 捞出，捞肉面吃！一级棒！