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❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️方法

❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️方法

❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图

用料  

泹水豆腐 1块
肉末 随意
配料 小葱、洋葱、蒜末、大葱
调料 花椒粉、胡椒粉、郫县豆瓣、淀粉

❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法  

  1. 准备好食材。肉末加盐、老抽、一点小葱白、蒜末、花椒粉、胡椒粉腌制在一边。豆腐切成2cm左右的小方块,用稍微老点的豆腐,不容易变形。其他食材切末

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第2张
  2. 热锅烧油,放入花椒炒香后将花椒捞出去。然后加入洋葱丁和蒜末炒香

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第3张
  3. 炒香后加入大葱丁继续炒香

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第4张
  4. 都炒香后加入腌制好的肉末炒熟,加一勺郫县豆瓣

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第5张
  5. 肉末熟了后,加水末过。然后放入豆腐块。

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第6张
  6. 加一勺生抽,半勺老抽,盖上锅盖小火10分钟左右

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第7张
  7. 小火煮的时候顺便调一个淀粉汁

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第8张
  8. 豆腐熟了后加入水淀粉

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第9张
  9. 撒一半的葱绿,搅匀出锅

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第10张
  10. 装盘后加入剩下的葱绿,表面撒上辣椒粉和花椒粉

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第11张
  11. 开吃

    ❤️麻婆豆腐:麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤图 第12张
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