- 这款排包简单易操作,奶香浓郁,软嫩香甜,值得一试哦!用料鲜奶70g鲜奶油70g全蛋液40g高筋面粉250g细砂糖55g盐2g酵母3g黄油(室温软化)15g八寸方烤盘1个✨鲜奶排包的做法所有材料(除黄油以外)按顺序依次加入搅拌盆内(先液体,后干性材料)。若用手,揉10分钟,若用厨师机一档三分钟后二档六分...
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- 人生中第一次蒸包子。用料鸡蛋1个糖3克高筋面粉500克酵母5克✨麦穗包。的做法加入酵母发面。酵母用温水稀释,慢慢倒入面粉搅拌,揉面,做到三光,盆光,面光,手光。盖上保鲜膜发酵一小时左右↔️现在天气热,不到一个小时就发好啦。和馅。加食用油,生抽,盐,胡椒粉,鸡蛋🥚,木耳,韭菜,香菇,拌匀。...
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- 不用炖不用煎二十分钟让你吃到鲜嫩多汁的美味羊排✨用料新鲜羊排1块盐、蒜粉、黑胡椒、孜然粉适量✨懒人羊排的做法新鲜羊排洗净用厨房纸擦汗水分✨依次均匀涂抹盐、蒜粉、黑胡椒、孜然粉✨预热烤箱180度,烤盘铺垫锡纸将羊肉放在锡纸上烤20分钟即可开动啦✨小贴士如果有时...
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- 只为自己备用记的笔记,要的拿走哦!这个面包不甜哦!用料波兰种金像高筋粉50克温水(30度)50克耐高糖酵母0.5克主面团金像高筋粉300克耐高糖酵母3.5克鲜牛奶40克(新手预留10克)鸡蛋(蛋液)1个(蛋液35克和牛奶40克=75克,剩余蛋液刷表面)炼乳50克(没有炼乳换成酸奶)老酸奶100克糖30克盐3克椰...
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- 某日下午,脑洞大开.看看冰箱里还有啥。然后就DIY了介个焦糖奶酪年糕。中西结合~相得益彰(第一次发菜谱,多多指教)用料炸年糕黄油20g年糕1小条焦糖奶酪白糖适量黄油10~15g奶油奶酪20~25g焦糖奶酪年糕✨✨✨(自创)的做法拿粗一根年糕~切片,嗯.......大概4mm的样子吧35g的黄油分成15g和...
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- 一次发酵~简单。奶香味浓郁,组织也不错呵!用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克牛奶80克淡奶油75克鸡蛋液40克酵母3克奶粉15克黄油18克一次发酵的鲜奶排包的做法除黄油外,所有材料放入面包机揉至扩展阶段,再加入黄油揉出膜平均分成5份擀成椭圆形。末端压薄卷起来放入20cm的方盘中...
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- 从小最爱吃奶奶做的酸菜排骨大包子😍😍😍超级香~奶奶年纪大了好几年都没再做过了终于,我在奶奶的指导下,学会啦!自家奶奶的手艺😉要传承哦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑东北大包子来啦~用料酸菜一颗排骨40小块猪肉馅葱白6段姜一小块酱油盐饺子粉或五香粉味精面粉干酵母一勺苏打粉一...
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- 超级简单的鲜奶麻薯⭐用料牛奶200克木薯淀粉20克白砂糖15克鲜奶麻薯✨的做法200克牛奶15克白砂糖20克木薯淀粉倒入不粘锅中混匀小火搅拌搅拌至粘稠关火倒入一个小碗,可以放入冰箱更好吃取适量熟黄豆粉或奥利奥饼干碎等铺在盘子底部把小碗里的麻薯放入Okkk啦切成小块沾满黄...
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- 可爱、美味、停不下来。。。用料汤种#水100ml高粉20g主面团#高粉250g糖40g盐1/4tsp蛋液50g酵母5g水70ml黄油20g菠萝皮#低粉90g糖60g黄油40g蛋黄1个泡打粉1tsp盐1/4tsp✨菠萝包的做法首先制作汤种:将100ml水和20g高粉放在小锅里加热,用搅拌勺不停搅拌至浓稠胶状,移至小碗冷却...
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- 自己随便往上堆的,喜欢什么加什么😆用料海胆100g左右鲑鱼籽100g左右鲜虾4只寿司醋适量酒适量芥末适量海苔一把酱油你开心就好✨海鲜饭✨满满的海胆鱼籽✨的做法我喜欢干一点的米饭~取适量放凉后拌适量寿司醋铺上大把海苔碎~我喜欢加很多铺上喜欢的食材~虾的处理方法:去头去皮...
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- 最近这个包真的超级受欢迎,烤了一炉又一炉👏🏻用料高筋面粉400克牛奶222克蛋液60克奶粉20克糖85克淡奶油30克酵母5克黄油40克盐2克奶香排排包的做法将除黄油外所有材料混合,揉至扩展阶段。加入黄油,揉至完全状态。28度左右发至2倍大,戳洞不回弹。取出发好的面团,分成8个小面团...
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- 原方来自lacuisine《101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食》稍微做了小小改动丰富口感完全保证鸡肉熟透表皮焦脆悄悄告诉你~蘑菇超好吃😆用料黄芥末酱(自选)口蘑适量淡奶油两勺洋葱蒜黑胡椒粉、粒勺盐克白葡萄酒一勺黄油克黄芥末酱(自选)奶油蘑菇汁煎鸡排✨的做法鸡...
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- 消耗椰浆/酸奶的最佳选手!这个三奶包可以说满足了我懒人吃货的全部期待!大家都做过二奶包,指奶油奶酪和酸奶,这次我用家里多的椰浆,加了便利店的特价酸奶(看到打折就走不动了我)还有家里的优倍低脂牛奶,撒点椰丝装饰即可!这个是两倍的量,做一次的请除2,当然面团太少不好和面。我第一...
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- 之前买了一堆排骨,一直放着都快放坏了,又不乐意做红烧或者卤了,因为做的次数忒多了,就换了个卤料~【结果还是卤的……没想到往料里面搁花生芝麻酱这么诱人!赶紧再做一次分享一个菜谱!顺便也是自己留个菜谱~注意注意⚠️偏甜口⚠️吃不习惯的话还是自己调整一下吧⚠️用料排骨500克年糕...
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- 用料油粘米量杯一杯半鸡蛋两只胡萝卜半根洋葱半个麦豆/青豆100克腊肉一小段(cm)橄榄油酌量生抽酌量盐酌量Joy’skitchen✨蛋包饭✨的做法用电饭锅把米饭煮好。(没有油粘米也可以换成其他品种的米)把饭锅取出,并搅拌米饭,让米饭加快散热,待会炒起来不容易烂。胡萝卜洋葱麦豆洗净,...
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- 用料排骨200克菌菇40克姜片适量料酒适量盐适量【简单易学】菌菇排骨汤✨鲜得来~的做法❤️将买来的排骨加入适量料酒、姜片,祛除下油腥~🧡我用的菌菇是一包含有6种菌子的干货,拆开入碗洗一下,泡发20分钟!💛当当当!可爱的菌菇!💚泡发菌菇的水不要倒!留着备用!💙水烧开,将排骨入锅焯水后...
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- 💥松软可口🥛奶香十足的紫薯奶黄包🍞热气腾腾的紫色小可爱咬上一口真的满足了🥰用料高筋面粉250克紫薯面粉250g鸡蛋2个奶粉30g白糖适量黄油30g牛奶250ml酵母5克低筋面粉20克✨奶香紫薯奶黄包🥯的做法把紫薯粉、高筋面粉、奶粉、酵母、都放进去,然后加温水边倒水边搅拌搅拌...
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- 没有故事只有美味🍺用料笋适量猪肉适量香菇可加可不加干鱿鱼一片盐适量胡椒粉适量食用油适量鲜笋烧卖✨的做法干鱿鱼提前一晚用冷水泡发香菇用水泡发至软即可将新鲜的笋切丁备用泡好的香菇和鱿鱼洗净后,切丁备用开火,放油,炒笋丁,并加适量的盐,炒至香味散发即可。下一步,放入香...
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- 像云朵一样柔软拉丝的美好小个子写彼方纯粹为了方便自己做记录区分不同粉的水量和不同酵母的顺序,不建议跟作。用料波兰种高筋粉(金像)100克水100克鲜酵母6克主面团高筋粉(金像)310克鸡蛋45克糖40克(喜甜最高120克)盐5克淡奶油155克(可以换做牛奶,不过要加20克黄油)鲜酵母1...
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- 用料排骨500克生抽3勺桂皮3块葱根姜3片糖看着放八角3个啤酒1瓶胡萝卜半根鸡蛋4个盐10克✨红烧排骨✨的做法排骨洗净,冷水下锅煮,可以放几片姜准备配料,姜桂皮八角糖山楂白胡椒粉啤酒倒入油放入糖等糖融化,将排骨加入快速翻炒着色,同时加入其他配料(八角桂皮姜山楂)倒入啤酒,没过...
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- 我来教你做鲜到鲜到飞起来的锅贴~用料鸡蛋2个虾皮适量韭菜适量木耳6~7朵味极鲜1勺十三香1小勺鸡精1小勺盐1小勺花椒适量食用油适量饺子皮适量冰花❄️面粉1勺食用油2勺水4~5勺三鲜锅贴✨的做法虾皮拌入鸡蛋里下锅炒熟‘备用1️⃣炒好的鸡蛋、木耳、韭菜全部切碎备用。2️⃣起锅倒...
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- 男票新研究的红烧排骨,我只是负责拍照的用料排骨300g腐竹100g冰糖8粒料酒若干大料4粒胡椒若干桂皮两小片肉蔻一粒陈皮若干当归2g凉姜两小块白胡椒若干葱姜蒜若干花椒若干红烧排骨✨的做法排骨清水洗净,倒入料酒白胡椒腌制15分钟,锅中放入凉水,两粒大料、葱段、姜块若干。排骨...
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- 零失败的菜用料醋勺排骨克冰糖克酱油勺料酒勺✨糖醋排骨的做法先把买回来的排骨,在水里煮一下,捞起来。切葱和姜准备我放的有熬化的冰糖、料酒、醋、酱油、蚝油。倒入油,把葱姜先放入爆炒一下,随后放入排骨,翻炒,倒入酱汁。一起煮。煮到汤汁收掉,出锅啦。小贴士我是对几克,几斤是...
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- 很方便的快手菜。烧烤这种东西,无非是黑胡椒,孜然,和盐,总之是个又省时,又不会出错的东西呢~用料tesco里横切羊排(就是真空装,一板好多块那个~)2个橄榄油淀粉盐平均一块两小手心的样子姜粉大蒜粉料酒胡萝卜一根黑胡椒mixedherb孜然国内带的烧烤料一丢丢我是烤羊排小能手✨✨的做法...
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- 用料虾6只西红柿3个猪肉适量香菇6朵香菜适量米粉一片葱头油适量葱适量姜适量蒜适量淀粉适量盐适量料酒适量生抽适量十三香适量✨鲜虾番茄米粉汤✨的做法猪肉切片,加入少许油、淀粉、盐、十三香、生抽,抓至均匀腌制十五分钟,大虾洗净去虾线摆盘待用。西兰花🥦切成小朵洗净,西...
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