青椒猪肉炒牛肉丸做法烹饪大全 地道青椒猪肉炒牛肉丸如何做
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只要食物之间不相克,我们都可以尝试混合做下,这样既营养全又省事,或许还好吃呢。
用料
牛肉丸 | |
青椒 | |
猪肉 | |
盐 | |
生抽 | |
淀粉 | |
白胡椒粉 | |
小米椒 | |
姜 | |
蒜 |
青椒猪肉炒牛肉丸的做法
牛肉丸切片,青椒切块,姜蒜切片,小米椒切圈
猪肉(肥瘦分开),肥肉切片,瘦肉切片,瘦肉用生抽,淀粉,白胡椒粉腌制15-20分钟
锅里下点点油,放入青椒,中火翻炒(中途放适量盐),断生后盛出
原锅放入肥肉,小火,煸出油汁,放入姜蒜小米椒,炒出香味后转大火放入牛肉丸,再放入腌制好的瘦肉,快速翻炒,待瘦肉变色后放入青椒,翻炒出锅
美味的青椒猪肉炒牛肉丸出锅啦~~
小贴士
觉得油脂过重的话,可只选用瘦肉(个人喜好用点肥肉炸油,可香哪)
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