秋葵腊肠炒白玉菇做法烹饪大全 地道秋葵腊肠炒白玉菇如何做
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用料
秋葵 | 200g |
白玉菇 | 60克 |
腊肠 | 2根 |
朝天椒 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 一点点 |
秋葵腊肠炒白玉菇的做法
秋葵用盐搓净,去蒂切滚刀
切成这样。准备白玉菇,大蒜切片,朝天椒切丝
蒸两根腊肠,切片
热油,下蒜片,下秋葵炒至断生,加白玉菇和腊肠一起炒炒炒,加生抽,盐,调味。出锅前加朝天椒丝和一点点白糖提鲜
秋葵不要炒太久,口感会不脆,颜色也会暗
done
小贴士
秋葵不要炒太久,软了口感不好
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