剁椒香菇炒滑鸡做法烹饪大全 地道剁椒香菇炒滑鸡如何做

很多市场买的饲料鸡都有股味道，用剁椒去腥提香，会有意想不到的效果！

用料  

剁椒香菇炒滑鸡的做法  

1. 嫩鸡

2. 鸡肉用生粉，沙姜粉，盐，蚝油腌完后加油拌匀，鸡腿介刀，最好是用手抓到起胶。鸡肉更嫩更入味！没有沙姜粉用盐焗鸡粉代替，但不必放盐

3. 爆香姜片，红葱头，香菇，倒入鸡肉不停翻炒炒快干身时加入剁椒，酒翻炒，最后滴醤油，香菜。香又嫩又下饭的剁椒香菇炒滑鸡

4. 鸡腿

5. 鸡肉，

6. 香菇

7. 女儿的最爱

8. 我望腿止饿