厨趣阁227 辣炒毛豆猪肚丝食谱大全及做法，烹饪好吃的227 辣炒毛豆猪肚丝方法
- 家常菜
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同事做得这道菜，比想象中好吃，怕辣的可以少放点小米辣或者不放
猪肚是直接买稻香村现成的
用料
| 猪肚（稻香村） | 300克 |
| 新鲜毛豆粒 | 150克 |
| 油 | 20克 |
| 蒜片 | 20克 |
| 姜丝 | 10克 |
| 小米辣 | 4根 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 料酒 | 10克 |
227 辣炒毛豆猪肚丝的做法
主锅加入油、小米辣、姜蒜，设定时间3分钟/温度120度/反转/速度小勺 爆香
![227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第2张]( "227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第2张")
加入洗净的毛豆、切好的猪肚丝以及所有的调味料，设定时间6分钟/温度 varoma/反转/速度小勺 拌炒
![227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第3张]( "227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第3张")
拌炒结束，用刮刀棒把食材跟底下的调味汁搅拌均匀
![227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第4张]( "227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第4张")
装盘，趁热享用
![227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第5张]( "227 辣炒毛豆猪肚丝的做法步骤图 第5张")
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