虎皮鹌鹑蛋如何做才美味,怎么做虎皮鹌鹑蛋简单又好吃
- 家常菜
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用料
鹌鹑蛋 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
番茄 | 一个个 |
蕃茄酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
味精 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
白糖 | 一勺 |
虎皮鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗净入水煮20分钟左右
煮熟捞出放冷水里剥去外壳起锅烧油炸鹌鹑蛋至金黄色放一边备用
番茄洗净切碎,起锅烧油加入番茄,蕃茄酱,盐味精蚝油生抽白糖进行调味,等番茄烧烂加入水淀粉加入已经炸好的鹌鹑蛋一起翻炒均匀
起锅均匀的撒入白芝麻即可
小贴士
根据个人口味还可以加入少许的醋
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