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两人食焖面如何做才美味,怎么做两人食焖面简单又好吃

两人食焖面如何做才美味,怎么做两人食焖面简单又好吃

两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃

这道土豆南瓜豆角排骨面超喜欢的,最后的成品南瓜土豆融化后包裹着面条,超美妙😋

用料  

大葱 少量葱白和葱绿
土豆 两个
南瓜 约450克
长豆角 200克大概8根
排骨猪肉羊肉或牛肉 200克
鲜面 大概300克
2片
适量
生抽 适量
耗油 适量

两人食焖面的做法  

  1. 肉最好提前炖好,一般是直接炖两顿的,排骨的话大概500克,肉的话可能更少点比如400克,放大约8勺生抽,2片姜,料酒2勺,然后直接电动高压锅选炖肉选项。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第2张
  2. 大葱分别切一点葱白和葱绿,葱白炝锅,葱绿最后煮面时用,同时将土豆南瓜切小块,豆角切小段。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放油烧热,然后加入葱白炝锅。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第4张
  4. 放入土豆南瓜豆角翻炒,加入生抽6勺,耗油2勺,炒到颜色均匀,土豆表面微熟。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第5张
  5. 加入提前炖好的排骨或别的肉,以及肉汤没过所有食材,如果汤不够加入适量水,盖上锅盖小火炖15分钟。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第6张
  6. 放入拆散的鲜面均匀铺在菜上,然后盖上锅盖,小火焖10分钟,直到还剩少量菜汤,注意不能完全烧干那样就糊锅了。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第7张
  7. 之后加入葱绿,关火,盖上锅盖再焖1分钟。

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌均匀,开吃啦!

    两人食焖面的做法步骤图,两人食焖面怎么做好吃 第9张

小贴士

如果想要更好,可以加炖肉时加炖肉料比如八角香叶桂皮之类,还有炒菜的时候,可以分开土豆单独过油炒至7成熟再加别的食材。

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