红烧蟹味菇鸡翅-超鲜超入味!食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧蟹味菇鸡翅-超鲜超入味!方法
- 家常菜
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人只要足够懒,连鸡翅都能吃无骨的!
用料
鸡翅 | 8只 |
蟹味菇 | 1盒 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
红烧蟹味菇鸡翅-超鲜超入味!的做法
鸡翅用剪刀将鸡骨连接处剪断,再用刀沿着骨头将肉向下刮。
蟹味菇塞入鸡翅。
待锅中水沸后加入料酒和姜片,焯出血水后捞出洗净。
锅中热油,加入豆瓣酱炒出红油。
下入葱姜翻炒,加入适量的开水。
放入焯好的鸡翅,加入生抽,蚝油,盐和十三香,要想颜色更深,可以加入适量的老抽。
盖盖小火焖煮20分钟,大火收汁即可盛盘出锅。
小贴士
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