「家乡味道」白菜炒咸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「家乡味道」白菜炒咸肉方法
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春节从老家带回来的咸肉请拿出来,这一次我们要调动它的灵魂了!
用料
咸肉 | 小半块 |
白菜 | 一颗 |
葱姜蒜 | 随意 |
【家乡味道】白菜炒咸肉的做法
菜洗净切碎,肉切片
葱姜蒜如图可以自己配,家里就一段大葱,一些蒜苗了,所以我就切段了,哈哈(看的买菜)
热锅下油,肥的炼油,至金黄。可以炼的稍久一点,因为等会儿加入青菜后出水多,会再炖一下,所以如果不炼久一点会太肥。
好啦,下菜和调料吧,摆动双臂,炒!成品出锅,超级香,白菜汁水充沛,肉香而不腻,整一个“好吃”!
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