超简易酸汤肥牛做法烹饪大全 地道超简易酸汤肥牛如何做

酸汤肥牛真是人间美味！疫情期间宅家里超想念这个酸酸辣辣的味道，只能自己做了。
简单几步就能收获一整天的快乐！
绝对好吃！
绝对简单！

用料  

超简易酸汤肥牛的做法  

1. 葱蒜切末。锅里放水，烧开，汆烫金针菇、白菜、莴笋等等你喜欢的配菜至熟。捞起放大碗里备用。

2. 热锅凉油，下姜末、蒜末炒香。加一勺黄灯笼辣椒酱。翻炒均匀，加水。煮开后下肥牛。煮至肥牛熟透，加适量盐，一勺白醋沿锅边加。味道合适即可起锅。

3. 把肥牛和汤一起倒到第一步汆烫好的配菜里。小米辣青椒切圈放到肥牛上。起锅热油，浇到辣椒上。一碗酸辣爽口的酸汤肥牛就做好啦～

小贴士

黄灯笼辣椒酱超级推荐，一秒get酸辣金汤！如果没有，可以使用辣椒、醋来调酸辣味。金黄的颜色可以用南瓜汁或者黄色的灯笼椒榨汁来调哦～发挥你的创意吧～