厨趣阁超简单的豉油蒜蓉美极虾食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的豉油蒜蓉美极虾方法
- 家常菜
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广东海边老妈子们的拿手好菜，简单美味，新手一学就会。这么做比较保持虾弹牙的口感，凸现鲜味。非常下饭哦！
用料
| 虾 | 500g |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 糖 | 一茶匙 |
| 老抽（调色用） | 适量（半汤勺） |
| 蚝油 | 一汤勺 |
| 油 | 适量（半汤勺） |
| 葱花（装饰用） | 一小撮 |
超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法
虾去壳
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第2张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第2张")
把虾平放在砧板，切开背部
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第3张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第3张")
挑出虾线
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第4张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第4张")
冲水洗净，放一边沥干水分
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第5张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第5张")
沥干后将适量蒜蓉、生抽、糖、少许老抽（调色用）、蚝油、花生油倒进虾里
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第6张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第6张")
抓匀，腌制30分钟以上
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第7张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第7张")
热锅热油，中火，倒虾进去煎至一面金黄，立刻翻面煎
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第8张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第8张")
煎至两面金黄撒葱花，关火盛出
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第9张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第9张")
可以撒一些芝麻装饰
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第10张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第10张")
可爱的虾球
![超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第11张]( "超简单的豉油蒜蓉美极虾的做法步骤图 第11张")
小贴士
一定要开背才会形成虾球的样子哦！
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