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双椒鸡丁!辣到飙泪食谱大全及做法,烹饪好吃的双椒鸡丁!辣到飙泪方法

双椒鸡丁!辣到飙泪食谱大全及做法,烹饪好吃的双椒鸡丁!辣到飙泪方法

双椒鸡丁!辣到飙泪的做法步骤图

出去吃,最尴尬的就是别人点了一道尖椒炒的菜,里面的肉不知是鸡肉还是兔肉~
我是个看见辣椒就会双眼发光的人,可是觉得小兔子太可爱,再好吃也不该成为盘中餐~
每次面对那道菜,心中就纠结万分。
还是自己来一道确确实实肯定是鸡肉的菜吧
屋里光线不好,照片拍残了,实物卖相很好的,不过没关系,肯定还会再做这个菜的,因为真的很好吃
就是太辣太辣了
连我这么爱吃辣的人,就着吃了两碗饭后,都要赶紧去抱着大西瓜啃来消消火!

用料  

青朝天椒(切成小段) 20根
红朝天椒(切成小段) 20根
蒜薹(切成小粒) 5根
胡萝卜(切成粒) 1根
鸡肉(切成小块) 200克
花椒粒 1把
2小勺
3小勺
2大勺
大蒜(拍碎) 3瓣
姜(切成粒) 3片

双椒鸡丁!辣到飙泪的做法  

  1. 油烧热,放入花椒粒、糖、大蒜、姜,大火翻炒

  2. 炒出香味后,倒入鸡肉翻炒

  3. 将鸡肉炒至发白发黄后,倒入辣椒、蒜薹、胡萝卜,盐,大火翻炒

  4. 炒5分钟左右,至锅内水分减少、底油沸腾、香味扑鼻时即可

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