快炒付瓜如何做才美味，怎么做快炒付瓜简单又好吃

用料  

快炒付瓜的做法  

1. 食材准备：大葱斜切成段，蒜苗切段，付瓜切片，青椒切成和付瓜大小差不多的样子。

2. 中小火把大葱炒香，下付瓜翻炒至变软出水。

3. 下青椒和蒜苗，翻炒均匀，炒至青椒断生。

4. 撒盐，出锅。

小贴士

付瓜在炒的时候本身会出水，如果水少可以撒少量的盐。