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- 用料猪皮适量盐适量油适量水适量好吃的停不下来，又脆又香～炸猪皮的做法锅里放水，猪皮一同烧开，煮的猪皮变色再把猪皮捞出来清洗，把洗干净的猪皮加水煮至用筷子能轻松插入猪皮即可。煮熟的猪皮捞出控干水分并用适量的盐稍微腌制一会。锅里倒入油，把冷却的猪皮放入炸，并盖上锅盖(...
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![炸鱼---又香又脆诀窍食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鱼---又香又脆诀窍方法]( "炸鱼---又香又脆诀窍食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鱼---又香又脆诀窍方法")
- 小鱼，炸着吃最好吃！喀呲！太酥脆了海边的人最喜欢把瘦小的鱼，晾干了，裹上一层薄薄的面粉，炸的脆脆的，再就着一个馒头，手边再来碗热乎苞米面粥，这就是一顿美味的晚餐！用料小鱼若干（500克为宜）盐少许面粉少许食用油半锅炸鱼---又香又脆诀窍的做法小鱼洗净，晾干，在背部划开一刀，撒盐抹匀，每条...
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![又脆又香的脆皮椒盐虾食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的脆皮椒盐虾方法]( "又脆又香的脆皮椒盐虾食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的脆皮椒盐虾方法")
- 用料虾20只花椒粉10克玉米淀粉20克料酒10克姜7片葱1根蒜10瓣盐5克干花椒5克干辣椒8个又脆又香的脆皮椒盐虾的做法用剪刀从虾背处剪开，去掉虾线从虾背剪开，也是为了方便入味。剪开后放盐2克、玉米淀粉、料酒、干花椒搅拌均匀，腌制1小时以上干花椒自己打成花椒粉冷锅放油，加热，...
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![又香又脆的炸酥肉做法烹饪大全 地道又香又脆的炸酥肉如何做]( "又香又脆的炸酥肉做法烹饪大全 地道又香又脆的炸酥肉如何做")
- 用料瘦肉200克生姜适量鸡蛋1个淀粉适量葱花50克盐适量生抽2勺料酒2勺五香粉1勺孜然粉适量又香又脆的炸酥肉的做法1、瘦肉切成长条放碗中，2勺生抽、2勺料酒、五香粉、生姜碎、葱花碎、盐用手抓拌均匀腌制的30分钟。2、另一个碗中打入一个鸡蛋适量淀粉调制筷子拿起成面糊状...
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![又香又脆的油炸花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又脆的油炸花生米方法]( "又香又脆的油炸花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又脆的油炸花生米方法")
- 用料花生适量盐一勺糖一勺白酒少许又香又脆的油炸花生米的做法首先，将花生米泡入水中5-10分钟，同时把坏花生捡一捡。然后捞出沥干。冷锅冷油放入冷花生。开火开炸（用花生油最好），开始冒泡后用筷子搅拌，让每粒花生都受热均匀，炸至表面金黄崩开，大约7分钟。关火，不要迅速盛出，用余温...
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![「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！食谱大全及做法，烹饪好吃的「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！方法]( "「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！食谱大全及做法，烹饪好吃的「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！方法")
- 这个脆皮可厉害了！烤出来能透光，嚼起来咔呲咔呲的好像薯片，香香脆脆的。跟比裹着厚厚面糊的炸鸡吃起来完全是两个感觉。实在太香了，还没拍完我吃完了……光盘计划秒速完成。用料鸡腿只盐克黑胡椒勺新鲜迷迭香碎（没有可不放）【空气炸锅】烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！的做法1000ml水...
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![炸几个又香又脆的薄脆食谱大全及做法，烹饪好吃的炸几个又香又脆的薄脆方法]( "炸几个又香又脆的薄脆食谱大全及做法，烹饪好吃的炸几个又香又脆的薄脆方法")
- 今天炸薄脆。吃煎饼时，配上薄脆，简直是绝了👍用料面粉125克鸡蛋1个（连壳68克）炸几个又香又脆的薄脆的做法面粉中打入鸡蛋；揉匀，松弛15分钟，再揉匀擀开；擀开成大薄片；（我用压面机压至最薄档）压好的薄面片切成小块的面片，在中间划二刀；入油锅炸至二面金黄；用一个鸡蛋和125克面粉炸了满满...
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![又酥又脆又香的年货炸排叉食谱大全及做法，烹饪好吃的又酥又脆又香的年货炸排叉方法]( "又酥又脆又香的年货炸排叉食谱大全及做法，烹饪好吃的又酥又脆又香的年货炸排叉方法")
- 🧨排叉绝对是小时候过年的记忆，用了两天，累的腰都直不起来了，终于搞出来又酥又脆又香的大排叉————————————————————————废话不多说⚠️直接上重点：1、炸排叉的面要非常的硬，不能软，500g中筋面粉我用了250g左右的水，有的方子用200g左右清水，200g我真的揉不...
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![炸薯片（又香又脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸薯片（又香又脆）方法]( "炸薯片（又香又脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸薯片（又香又脆）方法")
- 团购的土豆快放发芽了，赶紧想办法……用料土豆1个盐10克食用油适量炸薯片（又香又脆）的做法土豆去皮切成薄片（尽量薄），锅中加水放盐煮开，土豆放入煮至透明后捞出沥干。下油锅，中小火慢炸，要炸一会儿的，大概10分钟左右，时间取决于土豆片的厚度。炸至土豆片变硬后夹出。不放任何调料的...
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![又香又滑又脆又甜的白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又滑又脆又甜的白凉粉方法]( "又香又滑又脆又甜的白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又滑又脆又甜的白凉粉方法")
- 前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼，就被它的颜值深深折服，不管好不好吃，自己也想做一次，买的冰粉粉先到了，樱花还没到，那就先做个白凉粉吃，说干就干！用料白开水250ml，冰粉粉10g，糖桂花一勺，熟花生米少许，蓝莓一盒，甜圣女果10颗。又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法使用玻璃保鲜盒，倒入白...
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![炸春卷！又脆又香！食谱大全及做法，烹饪好吃的炸春卷！又脆又香！方法]( "炸春卷！又脆又香！食谱大全及做法，烹饪好吃的炸春卷！又脆又香！方法")
- 这是安徽的春卷～真的太好吃了！用料春卷皮15张韭菜一把鸡蛋2个生抽一勺蚝油一勺粉丝一把炸春卷！又脆又香！的做法先倒油，炒鸡蛋。然后依次放入韭菜和粉丝，一起混炒。加一勺生抽和蚝油，不用加盐了。把馅放入春卷皮的中间，然后卷一下，卷成长条！两头沾点水，封起来卷好了，就小心点摆到盘子...
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![简单三步炸出又香又脆的小酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单三步炸出又香又脆的小酥肉方法]( "简单三步炸出又香又脆的小酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单三步炸出又香又脆的小酥肉方法")
- 快过年啦，酥肉可是年夜饭必不可少的一道菜，印象中最深的就是守在锅边看奶奶炸酥肉，刚出锅的酥肉酥酥脆脆，咬一口烫嘴又上头，酥脆的外皮过着厚厚的肉香又夹杂着淡淡的花椒香味，满足的肉感、油香在嘴里爆开，是家的味道啊！用料猪五花肉500g鸡蛋3个红薯淀粉100克普通面粉50克盐5克花...
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![「又脆又香炸猪排」油用完不要浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的「又脆又香炸猪排」油用完不要浪费方法]( "「又脆又香炸猪排」油用完不要浪费食谱大全及做法，烹饪好吃的「又脆又香炸猪排」油用完不要浪费方法")
- 炸猪排没有想象的那么难，大家都可以动手试试看。用料猪排4块面包糠适量鸡蛋1个盐少许料酒3勺【又脆又香炸猪排】油用完不要浪费的做法用刀背敲打排骨，正反面都拍松备用。加入料酒一个鸡蛋和少许盐，腌制半个小时。裹上面包糠，可以多翻几次面，我喜欢吃比较厚的。在锅中倒入大量...
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![又香又脆～炸鸭子做法烹饪大全 地道又香又脆～炸鸭子如何做]( "又香又脆～炸鸭子做法烹饪大全 地道又香又脆～炸鸭子如何做")
- 用料卤鸭半只孜然粉适量蒜头适量青椒一个葱花适量花椒适量又香又脆～炸鸭子的做法卤鸭半只切块，锅里倒入适量的油把鸭子炸至金黄捞出待用。锅里留少许的油，把切碎的青椒，蒜头，花椒煸香再放入炸好的鸭子，再放入适量的孜然粉，葱花翻炒均匀即可出锅（喜欢辣的还可以放入辣椒粉）。...
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![又烂又脆又不腻的猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的又烂又脆又不腻的猪蹄方法]( "又烂又脆又不腻的猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的又烂又脆又不腻的猪蹄方法")
- 用料猪蹄又烂又脆又不腻的猪蹄的做法又烂又脆又不腻的猪蹄看起来比较筋道，可是怎么可能又软烂呢？又烂又脆，这可是天底下最最矛盾的两种口感，用纸就能把猪蹄的表皮切开，一味料汁让人爱不释口，不油腻，越吃越上瘾，赶紧让厨艺网教大家做吧！首先要把猪蹄用凉水浸泡七八个小时，去腥表皮也...
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![又香又酥又脆的香菜饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又酥又脆的香菜饼干方法]( "又香又酥又脆的香菜饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又酥又脆的香菜饼干方法")
- 香菜苏打饼干口味独特，口感酥脆，是香菜爱好者的福音！香葱苏打饼干还是居家必备小零食，低脂又解馋，微咸的口味，越嚼越香~这次用了茶油代替黄油，吃起来清爽不油腻，而且茶油富含高达79.5%单不饱和脂肪酸，比橄榄油还高，营养丰富。用料千岛源茶油30克低筋面粉150克脱水香菜10克小苏打1克...
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![又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔方法]( "又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔方法")
- 做这道锅盔是因为想吃大姑父做的烧饼了(在我们老家其实是把它叫做烧饼)。大姑父在老家是出摊卖烧饼的，我从小就吃他做的烧饼，最爱吃酸菜猪肉馅的。他做的烧饼是用炉火烤出来的，刚出炉咬上一口满嘴芝麻香混合着猪肉的香味，又香又脆。如今想吃大姑父做的烧饼又一时半会回不去，只...
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- 小朋友特别喜欢吃炸鸡柳，外面的炸鸡柳，价格贵而且分量少，今天给大家分享一道家庭版炸鸡柳，简单快捷，十几块钱能炸出满满的一大盘，味道还不比外面的差！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料鸡胸肉500克鸡蛋1个姜6片玉米淀粉1勺面粉1...
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![热量炸弹核桃派，又香又脆料又足食谱大全及做法，烹饪好吃的热量炸弹核桃派，又香又脆料又足方法]( "热量炸弹核桃派，又香又脆料又足食谱大全及做法，烹饪好吃的热量炸弹核桃派，又香又脆料又足方法")
- 这道食谱，我是真的很爱。别看我最近时不时的发一些低热量食谱，但对高热量甜点的爱，从未停止。这是一款超级超级美味的核桃派，同时，也热量满满。这款派，最大的特点就是——料足！当满满的核桃仁堆积在派皮上，咬下去一半酥脆一半醇厚的美妙口感。真的真的不用我多说。当你吃下去的时...
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![咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉方法]( "咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的咔嚓！又香又脆！！广式脆皮烧肉方法")
- 在广州过时过节都会用烧肉拜神.然后做菜吃.所以都是长辈买回比较多.直到某天我去烧腊店买.发现烧腊店的烧肉原来竟然这么贵😹一斤5、60.而且并没我想象中那么香脆！这次决定自己来！原来超简单！！一次完美成功！！超级脆！！！以后都想自己做！！！这次初试.只买了250g五花肉.并且肥瘦不算完美....
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![又松又脆的家庭版炸猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的又松又脆的家庭版炸猪排方法]( "又松又脆的家庭版炸猪排食谱大全及做法，烹饪好吃的又松又脆的家庭版炸猪排方法")
- 家里人胃口小，去菜场就买两三块大排有点不好意思，买多了又吃不完…所以就红烧+炸，两吃！这款炸猪排可以直接吃，或者搭配小朋友最爱的番茄酱、甜辣酱、以及最最经典的辣酱油一起吃哦！用料大排5-6块盐一小勺料酒3-5勺生姜片3片生姜粉1勺鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量又松又脆的家庭版...
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![又香又脆的酥皮巨无霸牛奶棒食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又脆的酥皮巨无霸牛奶棒方法]( "又香又脆的酥皮巨无霸牛奶棒食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又脆的酥皮巨无霸牛奶棒方法")
- 前两次的酥皮泡芙方子，有粉丝问可不可以用中筋面粉来做，这就是中筋面粉的配方啦，不过酥皮部分的话最好还是用低粉，低粉比较好起酥。总是说小泡芙吃的不过瘾的朋友们可以动手做起来了，吃一个绝对管饱😂，不喜欢卡仕达酱口感的可以用淡奶油替换馅料。另外，泡芙之类的甜品成功的关键...
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![‼️炸酥肉，又香又脆食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️炸酥肉，又香又脆方法]( "‼️炸酥肉，又香又脆食谱大全及做法，烹饪好吃的‼️炸酥肉，又香又脆方法")
- 用这个方法可以做炸鸡肉、炸鸡排、炸猪排、炸鸡翅，炸排骨、炸鱼肉……可以做辣子鸡、酸甜排骨……只要你想得到的菜，需要炸成酥脆的都可以用料鸡肉半只酱油番薯粉（一定要正宗的番薯粉）市面上很多是木薯粉假番薯粉‼️炸酥肉，又香又脆的做法鸡肉切小块，尽量切小一点比较容易炸，也可...
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![饺子皮版又香又酥又脆的「香葱鸡蛋千层饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮版又香又酥又脆的「香葱鸡蛋千层饼」方法]( "饺子皮版又香又酥又脆的「香葱鸡蛋千层饼」食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮版又香又酥又脆的「香葱鸡蛋千层饼」方法")
- ❤️包完饺子剩余的饺子皮用来做千层饼简直太赞了！刚出锅一张就没了……薄薄的一层层，又香又酥又脆，香葱椒盐味搭配鸡蛋，唇齿留香，回味无穷，你们一定要试试！⚠️注意，饺子皮用软一点的可以擀的很薄，口感也好，不要用太干的饺子皮哦，饺子皮的软硬和擀的薄厚决定了饼的口感。长图片显示不完...
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![又脆又香的空气炸锅炸馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的空气炸锅炸馒头方法]( "又脆又香的空气炸锅炸馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的空气炸锅炸馒头方法")
- 真的又脆又香，记录一下以后再继续做用料馒头1个油又脆又香的空气炸锅炸馒头的做法馒头切片，码入空气炸锅，刷薄油，180℃10分钟翻面，刷薄油，180℃3分钟（根据馒头片厚薄调整，中间可以拉出拉篮看一下）...
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