荠菜冬笋腊肉做法烹饪大全 地道荠菜冬笋腊肉如何做

疫情期间买不到了绿色菜 ，就买了一点冷冻荠菜，春笋也没买到（扫码居然扫不出）。腊肉是同事老家带回来送我的。

用料  

荠菜冬笋腊肉的做法  

1. 冷冻荠菜拿出来回温，腊肉煮熟切片，冬笋去壳汆水，切片备用。
   锅里下油下冬笋煸炒一下，下腊肉，两小碗水煮开后再煮五分钟，放一点点盐，然后下荠菜冻，再烧二三分钟待荠菜熟后关火。