醋熘土豆丝｜开胃下饭，土豆丝不粘锅哦食谱大全及做法，烹饪好吃的醋熘土豆丝｜开胃下饭，土豆丝不粘锅哦方法

简单快捷的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，口感咸酸香辣。

用料  

醋熘土豆丝｜开胃下饭，土豆丝不粘锅哦的做法  

1. 准备以下食材。

2. 土豆去皮，洗净，切细丝

3. 放入清水中略泡，洗去淀粉。

4. 甜椒去蒂、籽，洗净，切细丝。

5. 胡萝卜去皮，洗净，切细丝。

6. 葱、姜切细丝。

7. 炒锅注色拉油烧热，下葱丝、姜丝爆锅。

8. 加入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝翻炒。

9. 撒入辣椒油、水、盐炒匀。

10. 淋入醋，炒匀即可。

小贴士

🥔优质土豆的皮面光滑，芽眼较浅且便于削皮。切好的土豆丝注意不要泡得太久，以免水溶性维生素等营养流失。