厨趣阁洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）方法
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最近吃什么好呢？逛来逛去还是鸡腿好吃😋，那我就来一道洋葱炒鸡腿
用料
| 整鸡腿 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生姜片 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法
准备好一整只新鲜鸡腿并切片，半个洋葱，两个葱，三片姜片
![洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第2张]( "洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉像这样切块，再用水泡一下去掉里面血水，直到没有血水冒出来。
![洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第3张]( "洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第3张")
加入一勺淀粉，两勺料酒，一勺蚝油，葱，姜，胡椒粉3克抓揉均匀
![洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第4张]( "洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第4张")
抓揉之后的样子，静止10分钟入味
![洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第5张]( "洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第5张")
鸡肉先下锅翻炒一会儿半熟，再加入洋葱翻炒一分钟，倒入适量生抽提鲜，最后倒点水大火盖锅盖焖熟
![洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第6张]( "洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第6张")
出锅开吃
![洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第7张]( "洋葱炒鸡腿肉（鲜嫩可口好吃上头）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.切的鸡肉适中不能太厚，
2.用不粘锅炒速度更快更鲜嫩
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