简易版香煎牛扒粒做法烹饪大全 地道简易版香煎牛扒粒如何做

自从卖澳洲牛扒开始就很多头尾的损耗出来，每次来切前后的肉都不能寄给客户，只能留自己吃，换着方式做给孩子吃

用料  

简易版香煎牛扒粒的做法  

1. 我是把整切出来的牛扒头尾的损耗做切粒的

2. 这是澳洲的牛板腱

3. 就切出小方块形状就可以了，方便孩子吃

4. 就放了黑胡椒，还有海盐，切好以后腌制20分钟

5. 热锅冷油，我放的是橄榄油，油温上来后直接放牛肉进去

6. 家里是用麦饭石的不粘锅，挺好用的

7. 中途翻一下就可以了，大概煎4分钟左右就熟了

8. 最后煎到牛肉都脱水的状态就好了，我煎全熟的，因为给孩子吃。最后放一小块带盐黄油，我买的黄油是涂面包那种，挺方便，就一小块够了

9. 最后上碟！最简单最快的版本！两个孩子吃不停，超级喜欢吃，而且切小粒不怕有筋嚼不动了😝😝