- 用料豆腐鲜香菇蟹味菇青椒、红椒生抽、蚝油、水淀粉盐、糖、鸡精蒜末双菇烩豆腐的做法将菇类洗净切小块青红椒洗净切块豆腐洗净切方块平底锅放油烧热将豆腐块中小火煎至两面金黄出锅备用锅入油烧热,蒜末爆香放入菇类和辣椒中小火煸炒至软放入豆腐翻炒调入适量的蚝油、生抽...
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- 用料日式老豆腐1块青辣椒大蒜胡萝卜丝适量香菇草菇适量姜蒜适量梅肉适量生抽糖盐淀粉香油白胡椒粉适量双菇梅肉烩豆腐的做法香菇蘑菇切片、辣椒切段、胡萝卜切丝、大蒜切段、姜蒜切片、豆腐切条、梅肉腌制好煎至熟,一个锅子把豆腐煎至两面金黄,另外一个锅子煸炒姜蒜、辣椒...
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- 鸭血为家鸭的血液,味咸,性寒,能补血,解毒。北豆腐中含有碳水化合物和蛋白质等物质,能够提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育,这些好食材在帮助我们补血的同时,一日三餐选对一种好油就非常重要,多力黄金3益葵花籽油是一款黄金级的葵花籽油,全部采用物理压榨,它富含能够保护...
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- 这个菜谱原来是双菇烩丝瓜。但是呢,今天没买到丝瓜。我改用冬瓜。觉得味道也不错。用料冬瓜300克白玉菇30克鸿喜菇30克木耳10朵胡萝卜半根姜3片昆布粉3克淀粉20克双菇烩冬瓜的做法冬瓜切厚。胡萝卜切薄片。双菇抄水后,过凉水。我忘拍照了。加适量油,用中火把姜爆香。然后加...
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- 用料韧豆腐适量虾丸少许墨鱼丸适量(或鱼丸)鲜香菇少许姜蒜片少许海鲜酱少许蚝油少许香油少许双圆烩豆腐的做法丸子提前拿出自然解冻,以便烹饪的时候更容易入味儿;鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫下后捞出沥干水分,切块豆腐切块,入抹油的平底锅中煎至两面黄锅入油,热后放入姜蒜片...
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- 用料韧豆腐一盒300g杏鲍菇50g白灵菇50g香菇50g平菇50g葱末一小勺姜末一小勺清水200ml杂菇烩豆腐的做法豆腐用盐水浸泡1小时后,切1.5cm见方的小块各类蘑菇洗净去蒂,葱姜切末备用锅内热油,下入葱姜爆香下入各类蘑菇,大火炒至蘑菇变软,加入清水及蚝油,鲍汁儿,糖,白胡椒粉,盐调味水开...
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- 味道清淡有营养不用生抽可以用蚝油代替用料内酯豆腐1盒蘑菇100g生抽少许淀粉少许葱蘑菇烩豆腐的做法蘑菇洗净切块留着备用豆腐在盒内切块备用热锅冷油加入蘑菇翻炒至半熟加入葱段、少许水翻炒几下后盖上锅盖焖一会蘑菇至全熟后倒入准备好的豆腐,一同翻炒,注意不要频繁翻炒...
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- 芫荽是啥?就是香菜啦!这么起菜名儿是不是稍微洋气一点呢?嘻嘻嘻!今天是一道再家常不过的小菜啦,但是却能尽显食物本来的纯真味道,鲜甜的蘑菇混合香菜的香气,那个味道啊,简直是太赞啦。来!干了这碗米饭!用料平菇半斤香菇2朵香菜适量蒜末适量盐2克芫荽烩双菇的做法涮锅剩下的平菇香菇...
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- 用料干香菇,平菇,豆腐适量香葱,虾皮适量油,生抽,盐适量双菇豆腐汤的做法干香菇洗净,用水泡发。水可以多一点,因为泡发的水最后要用。香葱切小段备用。豆腐装盘切块。将浸泡好的香菇切成条状。平菇洗净,切成条状。粗细略宽,不要太细。虾皮稍微清洗下,洗去杂质和咸味。热锅加油,等油热...
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- 一学就会🍲🍲🍲香菇,杏鲍菇吃起来好像炖肉一样😄这就是传说中的素菜烧出肉味的做法,原来大家喜欢的是这个味道而已。试试看呗,祝你成功!用料杏鲍菇2根香菇5朵五香豆腐干2块烤麸一块花椒一小把八角半颗香叶一片草果一颗桂皮一小片料酒两汤匙生抽两汤匙香醋半汤匙老冰糖一块烩...
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- 传统的家常煎豆腐,稍作改良,加入香菇,木耳,肉末,口味更佳。用料老豆腐500克猪肉末200克香菇150克黑木耳150克配料洋葱,姜,小葱调味黄酒,盐,生抽,老抽,蚝油,味啉,糖煎豆腐烩双菇肉末的做法煎豆腐:老豆腐切成1厘米左右的厚片,尽量切的大小均匀,煎制的时候成熟度容易掌握。不沾锅内加入少许...
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- 用料海参7只香菇2朵小葱2根生抽0.5勺盐1克海鲜菇一盒大蒜3瓣生姜5片双菇烩海参的做法市场上泡发好的海参,洗净,控水,切段,放入生姜,料酒,去腥香菇,海鲜菇,洗净,切片,切段锅里放少许橄榄油,放入大蒜,葱段爆香,倒入双菇,翻炒至变软,放少许盐调味,倒入海参,继续翻炒,最后滴上一点酱油!盛盘,我喜...
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- 用料鸭血1块北豆腐1块豆瓣酱1勺生抽1勺葱1小段姜1片蒜2瓣小葱1根花椒10-15粒料酒3勺盐2勺水淀粉一小碗烩双色豆腐的做法豆腐和鸭血切成1-2厘米见方的小块,分别焯水。豆腐焯水时放一勺盐,鸭血焯水时放一勺盐、3勺料酒。焯好捞出放到冷水浸泡一下沥干备用。葱切葱花,蒜切片,姜...
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- 冬至当然是吃饺子!馅儿是两种蘑菇加上藕碎的清脆~皮儿是从乡下带回的好面粉!不错说的素饺子!笨猫妈的捏饺子,也不知道是手小还是怎么着~总是两边尖角儿飞飞的自己觉着这种捏饺子虽然包的快,但不好看~后来研究了一下,发现,只要捏完饺子多一个步骤,不费劲就能把捏饺子变漂亮些,那就...
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- 清淡又不失讲究,爽口下饭用料袖珍菇/平菇200g杏鲍菇100g西红柿1小个胡萝卜半小根嫩豆腐200g小葱2根菌菇烩豆腐的做法菌菇切丝或切片,胡萝卜切丝,西红柿切小块(方便煸出番茄汁),小葱切小段。1.豆腐下冷水,煮沸焯一下,乘出晾凉。2.下油烧热后,放入西红柿和部分小葱,炒出番茄汁。3.下菌...
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- 用料水淀粉白玉菇盐素蚝油红椒胡椒粉蚝油蟹味菇豆腐酱油香油双菇炖豆腐的做法①豆腐切块,蟹味菇、白玉菇切去根部,红椒洗净切菱形。②锅中注水烧开,倒入蟹味菇、白玉菇焯一下水捞出,调入少许盐,倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水。③起锅少许油,倒入双菇煸炒香,加入半勺水烧开,调入适量...
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- 豆制品和菌菇几乎每天都会变着花样地出现在我家的餐桌上,跟以往的菜品比较来说,今天这道菜几乎算得上是“浓油赤酱”了。制法很简单,同样老少咸宜哦!用料豆腐二分之一块鲜香菇三朵杏鲍菇1颗水发木耳适量姜丝少许大蒜2瓣蚝油1勺淀粉1勺鸡精适量双菇烧豆腐的做法豆腐切片,不粘锅...
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- 补充蛋白质用料豆腐香菇洋葱西红柿香葱色拉油食盐黑胡椒香菇烩豆腐的做法豆腐切小块,焯水去腥西红柿去皮切丁,香菇切片,洋葱,香葱切碎平底锅预热,锅中抹少许油,放入洋葱炒出香味,导入西红柿丁炒软,倒半杯水烧开,煮成西红柿酱放入豆腐及香菇烩几分钟,出锅前加盐及黑胡椒调味儿即可...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白玉菇150g蟹味菇150g鲜香菇8朵豆腐400g鸡蛋(液)1个蒜末5g小米辣2个食用油适量调味料白糖2g盐一小撮生抽15g蚝油7g白胡椒粉1g老抽5g三菇烩豆腐的做法豆腐切块在鸡蛋液里裹一圈,放入热油中煎至金黄色拿出。热锅烧油放入蒜末和小米辣...
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- 用料鸡腿菇香菇小青菜剩米饭双菇烩饭的做法香菇和鸡腿菇下锅炒,倒半碗水放入蚝油收汁倒入剩米饭搅和搅和...
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- 减脂期和孕期都适合的菜谱哦,低盐低油风味层次感十足,营养均衡用料内脂豆腐1盒蟹味菇1把白玉菇1把娃娃菜1颗鹌鹑蛋6个蒜3瓣香菜末适量香葱2根亚麻籽油2勺黑胡椒碎适量海盐适量豆腐菌菇烩的做法水烧开后,菌菇、娃娃菜、鹌鹑蛋、内脂豆腐各依次烫水约两分钟烫过的食材捞出后控...
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- 用料香菇朵金米烩双菇的做法1,煮好的小米粥2,南瓜去皮蒸熟弄成泥3,磨菇过热水4,小米粥加入南瓜泥磨菇5,放入鸡汁,鸡粉,味粉即可小贴士可以加入泡好的苟杞子营养美味...
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- 用料三种鲜菇干豆腐鲍鱼汁如果没有鲍鱼汁,可用蚝油三菇烩豆腐的做法将干豆腐切成小块,放油里煎成两面金黄,要用中火。(大火容易煎焦了,小火会把豆腐煎老了。)如果用油豆腐这道步骤就省去了倒出多余的油,放入鲜菇翻炒一下,加鲍鱼汁,加少量的水,用中火炆10分钟菜就做好了(火太大,煮的时...
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- 这到菜将豆腐稍稍煎一下,既去除了豆腥,又增加了豆腐的香味,还不是很油腻,真的很美味!用料豆腐300g口菇150g黑木耳6个胡萝卜1个玉米油1汤匙盐适量蚝油适量葱适量姜适量白胡椒粉少许口菇烩豆腐的做法提前3小时用温水将黑木耳泡发,洗净切片。姜切片,葱切段,口菇和胡萝卜切片。将豆腐...
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- 杏鲍菇香菇的鲜味与豆腐软嫩口感的结合,再加上自制番茄花菜酱汁的酸味刺激,让这道纯素的双菇煎豆腐成为完美的开胃菜!用料豆腐杏鲍菇香菇番茄花菜葱,蒜双菇煎豆腐的做法先制作番茄花菜酱汁:蒜蓉爆香,炒制番茄和花菜,加水煮至软烂,放入料理机搅拌成泥。豆腐两面煎至金黄。杏鲍菇切...
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