家常菜之煎煮马鲛鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜之煎煮马鲛鱼方法
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用料
马鲛鱼 | 400克 |
香菜 | 2根 |
葱 | 2根 |
盐 | 20克 |
先将马鲛鱼洗净切片,放在篮子沥水,然后表面撒上粗盐,葱和香菜切段
开中火,将马鲛鱼双面煎至金黄
双面煎至金黄后倒入2碗水,盖锅,开大火
煮了一会儿要翻面,等到锅里的变成奶白色
然后加入盐,香菜和葱,盖锅,继续煮5分钟左右关火
可以上菜啦
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