油豆角炖土豆|素炖但超香食谱大全及做法,烹饪好吃的油豆角炖土豆|素炖但超香方法
- 家常菜
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我妈妈从东北寄了新鲜的油豆角
最近吃肉好多 想素炖一次
没想到超级香!
用料
油豆角 | 500克 |
土豆(正常大小) | 2个 |
葱 | 一截 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
十三香 | 1勺 |
玉米油 | 10克 |
油豆角炖土豆|素炖但超香的做法
1.新鲜的油豆角摘掉两头 去弦 掐两半
2.蒜切粒 葱切段
3.土豆切块 锅里烧热油 加入蒜粒葱段爆香后加入土豆煎至金黄 |这么做让土豆特别香
4.加入豆角翻炒均匀 至豆角断生
加入生抽 老抽 五香粉 加水至没过菜的一半即可 中小火炖20分钟
出演:
我家两只巡逻队员🙃还可以加排骨 加排骨的做法是:
1.排骨焯水备用
2.按上面的做法,在翻炒豆角时加入排骨,炖30min即可 一样好吃!超级入味超级好吃
小贴士
如果你们买不到买油豆角 买普通豆角 豆王 冠军豆 老来少之类的也好
pdd上好多卖东北豆角!
四季豆炖着不好吃 不太合适
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