塔里肉如何做才美味，怎么做塔里肉简单又好吃

好吃又好做，做这道菜就是为了消灭肥肉，可以当小零食吃。

用料  

塔里肉的做法  

1. 肥肉切条，放入鸡蛋拌匀，最后放入小粉拌匀。

2. 锅里放油，五成热时用筷子把肉一个一个的放进去，小火炸至微黄定型，捞出来。

3. 锅里面的油到出2/3，留一点就行，然后把炸过一次的肉小火在炸一次，炸至金黄捞出，装盘，撒上白糖。

小贴士

1.整个过程都是小火，如果控制得当的话，  大火也可以。

2.第一次炸，一定要一块一块的放进去，不
   然会全部粘在一起。

3.第二次炸是为了抽油，让它没那么腻，所  
   以第二次炸油一定要少。

4.不一定要白糖，蜂蜜什么的都可以。

5.一定要用小粉，其他不行，我试过了，没                那种感觉了。