夏日清爽柠檬鲈鱼做法烹饪大全 地道夏日清爽柠檬鲈鱼如何做

19年的时候，在腾冲和顺古镇的一家小店吃过这道菜，妈妈当时很喜欢。这次妈妈过来看我，说想吃鱼了，马上安排！

用料  

夏日清爽柠檬鲈鱼的做法  

1. 
   鱼洗净，里外涂抹少量盐，底部铺上香葱和姜片，鱼肚子里填入香葱，姜片和柠檬。鱼上面铺上两片柠檬，到少许料酒。上锅蒸10分钟。
   
   香菜碎，姜末和小米辣放入碗中，倒入生抽和蜂蜜，半个柠檬汁，调匀备用。

2. 从锅中取出鱼，倒掉盘内水分，拿掉鱼周围的配菜。将调料碗倒在于身上，淋上热油。披上切好的柠檬片！我是天才吗！好好吃呀！