- 看菜谱难度最大的是:少许,若干,适量;操作起来难度最大的是:油温,火候,还有放盐。一个强迫症的自白!用料海龙虾只葱根姜片花椒粒八角个桂皮块香叶片白芷片干辣椒个啤酒瓶老干妈勺蚝油勺鸡精勺盐克香菜干第四弹:麻辣海龙虾的做法海龙虾,又叫海鳌虾,野生海捕,比清水小龙虾更干净。牙刷,刷...
- 33668
- 今天我们教大家做一下麻辣小龙虾哈。也是龙虾界最受欢迎的做法。首先第一步呢还是我的洗龙虾,不知道怎么洗的小伙伴可以翻回上一篇文章再仔细看戏洗法哈那我们洗完以后呢就开始我们教学吧用料龙虾2斤大葱姜蒜洋葱花椒香叶桂皮八角草果郫县豆瓣酱火锅底料啤酒鸡精料酒生抽...
- 18108
- 麻辣小龙虾,味道接近十三香小龙虾,但是味道稍微还是有些区别用料小龙虾600克香叶桂皮八角分别3,1,2个干辣椒10个生姜5片蒜3瓣郫县豆瓣酱25克老干妈辣酱25克麻辣水煮鱼酱50克生抽15克鸡精10克糖50克料酒50克清水1000克盐5克五香粉或十三香粉5克小龙虾的第N种吃法麻辣小龙虾的...
- 16323
- 用料小龙虾斤香叶片麻辣海龙虾的做法锅里放油多一点,放多多的葱和姜,油烧热放葱姜,一点花椒,一点香叶下龙虾,放三分之一火锅料(2_3人份那种),放一小点点盐,放糖,倒三分之一水或啤酒,大火烧开,煮一会后敞盖收汁到干干锅...
- 12922
- 野生的海龙虾肉质更紧实,味道更鲜美我带龙虾你带酒来一锅麻辣海龙虾有虾,有酒,有友麻辣海龙虾的秘诀就是:油要多,料要足,啤酒煮。用料海龙虾1000g葱姜蒜适量干辣椒1根麻椒花椒各半把香叶桂皮适量八角2颗盐适量料酒适量啤酒半瓶生抽适量蚝油适量老抽适量豆瓣酱一大勺糖一大勺香...
- 19075
- 每个人都是食神,只在于开启食物秘密的神匙是何食材。很不幸,我的食材是小龙虾!每个夏季的来临开启的是小龙虾的诱惑……从此绝不下厨房的我成了太太的金牌厨男。用料小龙虾三斤干辣椒10克盐15克啤酒1瓶十三香5克香叶3片白胡椒粉5克黑胡椒粉5克冰糖10克老姜30克大蒜30克花椒1...
- 25504
- 用料龙虾尾1000克干辣椒6个香叶5片麻椒30克八角3个桂皮2块良姜1块小茴香10克郫县豆瓣酱2勺葱、姜、蒜少许生抽、耗油、料酒、豆豉少许啤酒1瓶白芷3片食用油50克盐5克白糖5克麻辣龙虾尾的做法配料干料郫县豆瓣酱龙虾尾油烧至八成热,放入郫县豆瓣酱,葱姜蒜,干料炒香炒香后放入...
- 19784
- 1千克小龙虾洗净,用剪刀剪开头部,抽去尾部虾线。下入烧至7成热的油中炸至色泽红亮,捞出控油。锅中放油150克下姜片8片,蒜瓣50克炒香,放入鲜花椒30克干辣椒50克,炒至干香,加入麻辣酱100克炒香倒入啤酒500克鸡精10克味精10克糖5克,倒入龙虾小火焖制15分钟,收紧汤汁即可。用料干辣椒...
- 15314
- 用料海龙虾葱姜蒜辣椒、麻椒、桂皮、香叶、八角冰糖五香粉、黑胡椒粉六月香豆瓣酱、郫县豆瓣酱生抽、料酒啤酒盐秒杀麻小的麻海-麻辣海龙虾的做法洗净海龙虾。去头入味效果更好。切葱姜蒜。准备香料:辣椒,麻椒,香叶,桂皮备出调料第一步:放油,炒香葱姜蒜,不要太过火;第二步:放入...
- 28827
- 用料小龙虾斤蒜瓣啤酒瓶姜片小米椒克酱油花椒八角干辣椒个蒜瓣啤酒瓶郫县豆瓣酱姜片小龙虾斤麻辣小龙虾(超Q弹)的做法如图准备食材自己家吃,头都减掉,去虾线?个人喜欢的做法,如图准备适量配料个人喜欢的做法,如图准备适量配料喜欢吃青瓜,准备了两条花椒用油炸完后,捞起扔掉。青椒...
- 32010
- 用料小龙虾2斤(我买的23一斤,也不知道是便宜还是贵)大葱2根花椒适量大蒜半个(看自己喜好,个人觉得多点好)生姜适量,切片,拍碎都可以干辣椒多一点,用剪刀切开,出味,个人喜辣香叶,八角适量洋葱半个啤酒一罐小葱适量火锅底料半包(就买的普通的)生抽,盐,鸡精适量美食第一课麻辣小龙虾的做法1...
- 11139
- 用料小龙虾2斤糖适量啤酒1瓶蒜适量姜适量花椒适量盐适量干辣椒适量大葱洋葱适量鸡精适量八角香叶适量第一做就超好吃的麻辣小龙虾的做法烧虾应该是每个在武汉生活人的必备技能了吧。大葱小葱小米辣干辣椒切段、生姜蒜子切片。虾子洗净,去虾线,虾腮,处理好。锅里下油,油多点,喜...
- 9366
- 天气炎热的夏天最想吃的是什么?有人说是绵绵冰,有人说是冰淇淋,有人说是冰......总之都离不开一个“冰”字。可是我不是这么认为的,要说炎炎夏日里最令人欲罢不能的宵夜便是那集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾了!!!小龙虾的灵魂吃法还是麻辣~用料豆瓣酱3勺小龙虾3斤酱油2勺香叶片蔬菜...
- 26101
- 又到了吃龙虾喝啤酒的季节,担心外面不卫生,不如自己动手做起来!用料小龙虾500克招牌拌饭酱适量料酒适量一品鲜酱油适量大蒜1个小米椒2个小葱3根干辣椒适量花椒适量四季餐桌|招牌麻辣小龙虾的做法将虾放在盐水中洗刷干净,去虾线和虾须小葱切段,小米椒切粒锅中加入适量油,油热后...
- 9664
- 夏日标配:麻辣小龙虾必须有姓名!用料小龙虾2斤火锅底料一包啤酒1听黄瓜1根蒜2个生姜一小坨大葱2根洋葱1个干辣椒少许芹菜3根四川麻辣小龙虾的做法小龙虾去虾线、虾头,刷干净。一定要仔细刷,然后剪刀开虾背。蒜、姜切片,大葱、芹菜、干辣椒切段,洋葱切丝,黄瓜滚刀切。备用。蒜片...
- 16553
- 超级喜欢吃小龙虾喜欢麻辣味的但是街上餐馆卖的一直没有找到我最钟意的味道就想着自己尝试做一下多次尝试出了这个配方绝对的四川麻辣味美味干净的麻辣小龙虾用料小龙虾2斤大葱1根姜1个干辣椒适量大蒜3个啤酒1瓶花椒适量青椒3根小米辣5根洋葱适量香菜适量火锅料半包素菜(...
- 11271
- 我家饮食被我控制了几天之后我爸终于爆发了于是有了这顿罪恶的晚餐所以我只是来秀一下我爸后续要是学会了我会来分享菜谱的哈哈用料食用油好多盐适量香叶几片啤酒半厅花椒一把姜几片龙虾一盆麻辣龙虾的做法热锅加油,放洗净的龙虾,放调料,巴拉巴拉,不太清楚,下次的。...
- 30586
- 第一次做麻辣小龙虾,真的很好吃,连汁我也不想放过。。正。。用料小龙虾2瓶啤酒一撮切段干辣椒一撮干辣椒3粒八角一小村青花椒一勺料酒3斤糖适量盐少许姜多点大蒜多点葱4根香菜2根青瓜1.5根白芷2片海底捞麻辣小龙虾酱包1袋小米椒3个胡椒粉一小撮玉米油适量猪油适量蚝油适量...
- 29293
- 超级喜欢吃小龙虾,可是…外面吃的都好贵好贵…今天终于自己做了一份!两人哐哐吃完了,感觉还不错就分享给你们❤不足的地方还望给点建议用料小龙虾三斤蒜适量啤酒一听半姜适量花椒适量老抽适量青椒适量个大葱一根干辣椒适量盐适量料酒适量龙虾料一包洋葱一个四川人都爱的麻辣...
- 10100
- 小龙虾估计没有几个人能在尝过之后拒绝它的美味吧?哪怕外界评价褒贬不一~~都无法抵挡大叔对它的爱♥麻辣小龙虾搭配墨鱼汁披萨底!!!!你敢想象是什么味道吗?!大叔建议你尝试一下!必须会爱上的~用料墨鱼汁饼底墨鱼汁3g牛奶65g高筋面粉125g盐2g糖10g黄油10g酵母2.8g配料麻辣小龙虾随...
- 31252
- 来自对美食的执着用料小龙虾3斤啤酒2瓶姜1块花椒1大包糖酌情盐酌情干辣椒酌情辣青椒10个小米椒1-2两青花椒一大把玉米油或者菜籽油很多生抽和蚝油适量麻辣小龙虾Q弹的秘诀的做法先说Q弹的秘诀:不要断头,不要去虾线,虾越活泼越好。玉米油等味道较轻(而且便宜)的油,半锅,洗干净的...
- 23510
- 用料小龙虾1斤葱姜蒜洋葱尖椒花椒油盐酱油蚝油麻辣小龙虾料第一次做麻辣小龙虾的做法先将小龙虾和清水(冷水)一起放进锅里,加热,焯一下(注,小龙虾已经是其熟的)捞出小龙虾,清洗干净准备葱姜蒜,尖椒和洋葱加油,油热后,加入花椒,煎熟。加入葱姜蒜,尖椒,部分洋葱,炝锅。闻到炝出来的香味后,...
- 34023
- 用料鲜活小龙虾4斤金针菇400克莴笋1根海底捞麻辣香锅底料1小包大蒜1头香菜3根啤酒500毫升海底捞麻辣香锅版麻辣小龙虾(极简)的做法小龙虾清水浸泡后,掐头去尾抽虾线,小牙刷刷虾腹。全部清洁后冲洗干净沥干水分待用。热锅凉油,油热后下小龙虾翻炒2分钟关火盛出。本步骤非常重要...
- 32747
- {欧三哥小龙虾/招牌热卖超级大虾球}欧三哥几十年好厨艺,炒小龙虾是独门绝活每一份都小锅烹制,好油好料好手艺,肉质Q弹够味精心挑选大个头的虾,保证鲜活,吃得超过瘾用心调制的配料,鲜花椒干辣椒豆瓣等炒制至鲜嫩,独家秘制酱料烹煮10分钟至鲜香入味,肉质弹嫩鲜香,沾着油汤汤,美味好吃...
- 30344
- 昨天吃的蒸饺,今天换成排毒餐吧!用料胡萝卜半只娃娃菜半颗腊肠1根大米1勺午餐第四弹的做法水煮娃娃爱过油前油煎后水煮的娃娃菜成品我的养生小菜我的健康主食...
- 22068