一次就成功!鲜嫩多汁,想打包100个~的详细做法,一次就成功!鲜嫩多汁,想打包100个~做法技巧
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不知道大家有没有刷到过『米粒花卷』和『豆腐包』的视频?小分队最近又被种草了,香香辣辣的感觉巨好吃。
机智的脑袋瓜一转,决定做个『香辣豆腐卷』,把豆腐包的馅料裹进花卷里,四舍五入就是两种都吃到了。
制作非常简单,其实算是温故知新,之前和大家分享的『东北一锅出』有教过花卷做法。今天这篇会更详细,吃法上改为了煎烙,小伙伴们肯定看完就学会啦。
轻轻咬下,香辣的汁水便流了出来,花卷柔韧饱腹,底部脆脆的,内里豆腐软嫩极了,形成超棒的反差体验。爱这一口,但不会发面包包子的小伙伴,千万不要错过~
几块钱的豆腐可以做两盘卷卷,全家人都抢着吃,赶紧试试这道早餐新款吧~
用料
豆腐 | 1块 |
葱花 | 适量 |
椒面 | 6g |
盐 | 4g |
十三香 | 3g |
热油 | 适量 |
面粉 | 300g |
水 | 150g |
一次就成功!鲜嫩多汁,想打包100个~的做法
豆腐丁中倒入辣椒面,淋入热油。
倒入葱花、盐和十三香,搅拌均匀。
面粉中倒入水,揉成光滑面团。
擀成长方形面皮,铺上一层豆腐馅。从上往下卷起来,卷紧一点。
切成小块。
放入锅中,开小火,煎至底部微黄。
倒入少许水,烙熟即可,约需3~4分钟。
口味上是微辣的,大家都可以接受的程度,做给小朋友吃的话再调整一下哦~
小贴士
*内脂豆腐口感更好
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