吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细教程的详细做法，吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细教程做法技巧

不得不说，这个卷我半年前就开始做，那时候在圆点点边上全是洞洞，每一个都有，很均匀
这次改了配方，改了方法，成了
心里美美哒～

用料  

吃可爱长大得糖果芒果卷，超详细教程的做法  

1. 烤盘抹油，擦干

2. 牛奶，油，10g糖搅拌乳化

3. 加入低粉，搅拌看不到干粉

4. 加入蛋黄，搅拌成糊状

5. 蛋白中加入糖，打至大弯钩

6. 一勺蛋白，一勺蛋黄糊，1g红曲粉搅拌均匀

7. 挤入烤盘，170度烤3分钟

8. 蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次必须切拌均匀

9. 倒入烤盘，左右前后晃动，震一震

10. 170度22分钟

11. 美美哒

12. 平均切2刀

13. 抹奶油，芒果条，卷起来

14. 扭好，冰箱冷藏2小时

小贴士

真的超可爱
小朋友巨喜欢