虾仁鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的虾仁鸡蛋羹做法
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用料
鸡蛋 | 个 |
温水 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
香油 | 几滴 |
生抽 | 一小勺 |
葱花 | 一小把 |
虾仁鸡蛋羹的做法
找一个干净的碗敲入俩鸡蛋加一点盐打散
加入1倍-1.5倍不烫手的温水,搅拌均匀。想要表面顺滑用滤网过滤2遍
准备一个可以入微波炉的碗,刷一层油,将过滤好的蛋液倒入刷好油的碗
放入微波炉,高火2分钟
撒入虾米继续高火一分钟
出锅撒一把葱花,几滴香油,一小勺生抽
营养又美味的虾仁鸡蛋羹就做好了
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